【大人も子供もみんな大好き】チキンバター(インド)
奶油煮雞咖哩
在米飯上澆上雞肉和奶油燜煮的咖哩。
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食材:
雞, 白飯
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調味料:
奶油, 辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
煮
【タイのお母さんから受け継いだレシピ】グリーンカレー(タイ)
綠咖哩
在米飯上澆上用香菜等泰國特有香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的綠色咖喱。
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食材:
茄子, 香菜, 洋蔥, 鴻喜菇, 白飯
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調味料:
泰國魚露, 綠咖哩醬, 椰奶
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烹飪方法 :
燉
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食材:
雞肉, 洋蔥
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
雞肉, 菠菜
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
用優格或者生鮮奶油,腰果和印度特有香辣料燉煮雞肉而成的料理。
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食材:
雞肉, 腰果, 鮮奶油, 優格
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
將雞肉和蔬菜、酸奶與印度特有香辣料一起燉煮的料理。
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食材:
雞肉, 優格
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
用印度特有的香辛料燉煮窯烤無骨雞和蔬菜而成的料理。
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食材:
雞肉
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉, 烤
スリランカチキンカレー(スリランカ)
斯里蘭卡雞肉咖哩
將肉和魚,蔬菜用椰奶和香辣料燉煮而成的料理。
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食材:
雞肉, 椰子
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
【辛さに挑戦!】ルンビニマサラ(ネパール)
雞肉瑪莎拉
將雞肉和蔬菜、酸奶與印度特有香辣料一起燉煮的料理。
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食材:
雞肉, 優格
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
羊肉, 菠菜
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
將帶骨羊羔肉(肋骨部分)用印度特有香辣料燉煮而成的料理。
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食材:
豆類加工品
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
鷹嘴豆
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
起司
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調味料:
奶油, 辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
蝦
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調味料:
奶油, 辛香料
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烹飪方法 :
燉
將蝦用印度特有香辣料和智利辣椒醬一起燉煮而成的料理。
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食材:
蝦
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調味料:
辣椒醬, 辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
菠菜, 蝦
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
將魚用蔬菜和優格,以及印度特有的香辣料一起燉煮而成的料理。
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食材:
小麥粉
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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烹飪方法 :
煮
米飯中,用泰國特有的香辣料和香草,把蝦和蔬菜等一起燉煮而成的料理。
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食材:
蝦
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調味料:
辛香料, 辣椒
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烹飪方法 :
燉
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食材:
小麥粉
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
發酵小麥粉麵團,加入奶起司拉伸使其變薄烤製而成的平板麵包餅。
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食材:
大蒜, 小麥粉
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
カレーのおともに チーズ&ガーリックナン
起司蒜香馕餅
小麥粉發酵,加入起司和大蒜,拉薄後烤製而成的扁平麵包。
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食材:
大蒜, 小麥粉, 起司
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烹飪方法 :
發酵, 烤
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食材:
小麥粉, 紅豆餡
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烹飪方法 :
發酵, 烤
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食材:
雞肉, 洋蔥
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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烹飪方法 :
煮
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食材:
洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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烹飪方法 :
煮
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食材:
豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
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調味料:
泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
將炒過的肉,海鮮,蔬菜和麵條混合在一起烤製,用調味料入味的尼泊爾料理。
在湯裡放入被叫做河粉的米線後再搭配雞肉等食材的料理。
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食材:
雞肉, 香菜, 河粉
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
川燙
鮮蝦配上其他食材放入加了印度特有香辛料的雞湯裡一起煮製而成的拉麵。
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食材:
雞湯, 拉麵, 蝦
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
煮
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食材:
白飯, 蝦
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炒
在米飯中放入肉,海鮮和數種蔬菜用油炒製再用調味料入味的印度尼西亞及馬來西亞料理。
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食材:
番茄, 青椒, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 雞蛋
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調味料:
泰國魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
炒
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
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食材:
白飯
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
蒸, 炒
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食材:
薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
辣椒醬, 檸檬草, 香菜
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烹飪方法 :
煮
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