【当店人気No.1】チキンバター(インド)
奶油煮雞咖哩
在米飯上澆上雞肉和奶油燜煮的咖哩。
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食材:
雞, 白飯
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調味料:
奶油, 辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
煮
【当店人気No.2】キーママター(インド)
肉末香雞
將雞肉末和豌豆與印度特有香辣料一起燉煮而成的料理。
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食材:
雞肉, 豌豆
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
【当店人気No.3】グリーンカレー(タイ)
綠咖哩
在米飯上澆上用香菜等泰國特有香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的綠色咖喱。
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食材:
茄子, 香菜, 洋蔥, 鴻喜菇, 白飯
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調味料:
泰國魚露, 綠咖哩醬, 椰奶
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烹飪方法 :
燉
【店長いちおし】ルンビニマサラ(ネパール)
尼泊爾咖哩
將肉和蔬菜等食材用香辣料燉煮而成的料理。
將雞肉和蔬菜、酸奶與印度特有香辣料一起燉煮的料理。
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食材:
雞肉, 優格
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
雞肉, 洋蔥
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
雞肉, 菠菜
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
豬肉, 洋蔥, 白飯
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調味料:
辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
煮
スリランカチキンカレー(スリランカ)
斯里蘭卡雞肉咖哩
將肉和魚,蔬菜用椰奶和香辣料燉煮而成的料理。
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食材:
雞肉, 椰子
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調味料:
辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
燉
用優格或者生鮮奶油,腰果和印度特有香辣料燉煮雞肉而成的料理。
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食材:
雞肉, 腰果, 鮮奶油, 優格
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
用印度特有的香辛料燉煮窯烤無骨雞和蔬菜而成的料理。
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食材:
雞肉
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調味料:
辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
燉, 烤
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食材:
羊肉, 菠菜
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
羊肉, 洋蔥
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調味料:
辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
燉
將帶骨羊羔肉(肋骨部分)用印度特有香辣料燉煮而成的料理。
將羊肉和蔬菜,酸奶以及印度特有香料一同燉煮的料理。
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食材:
羊肉, 番茄, 薑, 洋蔥, 大蒜, 優格
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調味料:
印度綜合辛香料, 肉豆蔻, 肉桂, 孜然, 香菜
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烹飪方法 :
燉
將魚用蔬菜和優格,以及印度特有的香辣料一起燉煮而成的料理。
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食材:
小麥粉
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
蝦
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調味料:
奶油, 辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
菠菜, 蝦
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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烹飪方法 :
煮
將蝦用印度特有香辣料和智利辣椒醬一起燉煮而成的料理。
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食材:
蝦
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調味料:
辣椒醬, 辛香料
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烹飪方法 :
燉
【おすすめ】パラックパニール(インド)
印度起司菠菜咖哩
將菠菜泥同數種香料一起煮製並放入起司的印度料理。
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食材:
番茄, 菠菜, 薑, 洋蔥, 大蒜, 起司
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調味料:
辣椒, 印度綜合辛香料, 孜然, 香菜, 清湯
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烹飪方法 :
燉
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食材:
豌豆, 彩椒, 青椒, 胡蘿蔔, 蔬菜
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
起司
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調味料:
奶油, 辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
豆類加工品
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
燉
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食材:
番茄, 薑, 洋蔥, 大蒜
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調味料:
黑胡椒, 辣椒, 肉豆蔻, 肉桂, 白荳蔻, 孜然, 丁香, 香菜
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烹飪方法 :
煮
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食材:
小麥粉
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
發酵小麥粉麵團,加入奶起司拉伸使其變薄烤製而成的平板麵包餅。
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食材:
小麥粉, 起司
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
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食材:
大蒜, 小麥粉
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
小麥粉發酵,加入起司和大蒜,拉薄後烤製而成的扁平麵包。
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食材:
大蒜, 小麥粉, 起司
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
發酵, 烤
發酵小麥粉麵團,加入奶起司拉伸使其變薄烤製而成的平板麵包餅。
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食材:
小麥粉, 起司, 香菜
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
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食材:
小麥粉, 大豆
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調味料:
奶油
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烹飪方法 :
烤
發酵小麥粉麵團,加入奶起司拉伸使其變薄烤製而成的平板麵包餅。
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食材:
小麥粉, 起司, 莫札瑞拉起司
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調味料:
奶油, 脫脂牛奶
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烹飪方法 :
烤
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食材:
白飯
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調味料:
番紅花
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烹飪方法 :
蒸, 炊煮
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食材:
羊羔肉, 羊肉, 雞肉, 豬肉
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
串燒
將雞肉和蝦等食材用印度特有的香辣料醃漬,用壺鍋烤製後做成的拼盤料理。
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食材:
雞肉, 蝦
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
烤
【おすすめ】タンドーリ(タンドリー)チキン
印度烤雞
將帶骨雞肉用優格和數種香辣料製作的醬汁醃漬後烤製的印度料理。
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食材:
雞肉, 薑, 大蒜, 優格
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調味料:
番茄醬, 印度綜合辛香料, 咖哩粉, 紅椒粉
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞肉
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調味料:
生薑, 大蒜
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烹飪方法 :
烤
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食材:
雞肉, 腰果
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
炒
將馬鈴薯泥,洋蔥,肉末混入印度特有香料,再用小麥粉的麵皮做成三角形用油炸製的料理。
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食材:
馬鈴薯, 小麥粉, 腰果
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調味料:
咖哩粉, 孜然
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烹飪方法 :
炸
將肉末和切碎的蔬菜與香辣料混合後裹在簽子上烤製的料理。
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食材:
絞肉, 薑, 洋蔥, 大蒜
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調味料:
肉豆蔻, 白荳蔻, 孜然, 香菜
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烹飪方法 :
串燒
將魚用印度特有的香辛料做成的醬汁醃漬,再用土鍋烤製而成的料理。
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食材:
旗魚
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
醃, 烤
在用印度特有香辣料製作的醬汁中放入鮮蝦醃漬入味之後烤製而成的料理。
將羊肉末和切碎的蔬菜與香辛料一起混合後,捲在簽子上烤製而成的料理。
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食材:
薑, 大蒜, 蘑菇, 蝦
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調味料:
辣椒醬, 檸檬草, 香菜
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烹飪方法 :
煮
將被稱作空心菜的帶葉蔬菜中放入大蒜和辣椒,再用油炒製的中國料理。
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食材:
空心菜, 彩椒, 大蒜
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調味料:
泰國魚露, 蠔油
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烹飪方法 :
炒
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食材:
西班牙香腸
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調味料:
羅勒醬, 紅咖哩醬
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烹飪方法 :
燻, 烤
在蛤蜊和蔬菜等食材中加入魚露等調味料,用少量的油炒製而成的料理。
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食材:
蛤仔, 香菜, 彩椒
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調味料:
泰國魚露
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烹飪方法 :
炒
用小麥粉麵皮包裹肉末和蔬菜等食材後蒸製,再蘸著用辛香料製作的醬汁食用的料理。
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食材:
雞肉, 番茄, 甘藍菜, 韭菜, 蔥, 洋蔥, 胡蘿蔔, 桃子, 小麥粉
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調味料:
印度綜合辛香料, 孜然
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烹飪方法 :
蒸
用小麥粉麵皮包裹肉末和蔬菜等食材後蒸製,再蘸著用辛香料製作的醬汁食用的料理。
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食材:
雞肉, 番茄, 甘藍菜, 韭菜, 蔥, 洋蔥, 胡蘿蔔, 桃子, 小麥粉
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調味料:
印度綜合辛香料, 孜然, 番茄醬汁
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烹飪方法 :
蒸
將雞肉用橄欖油,醋,香辛料等數種調味料醃製而成的料理。
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食材:
雞肉
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調味料:
醋, 橄欖油, 辛香料
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烹飪方法 :
拌, 烤
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食材:
馬鈴薯
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
炒
以米粉皮(米紙)將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
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食材:
春捲皮, 蝦, 萵苣, 黃瓜
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調味料:
甜辣醬
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烹飪方法 :
捲
フライドスプリングロール(海鮮揚げ春巻き)
海鮮春捲
用麵粉皮把切成小塊的魚貝類和其他材料包成條狀後,用油炸。
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食材:
烏賊, 香菇, 春捲皮, 蝦
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炸
在湯裡放入被叫做河粉的米線後再搭配雞肉等食材的料理。
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食材:
雞肉, 香菜, 河粉
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調味料:
食鹽, 胡椒
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烹飪方法 :
川燙
在用平底鍋炒製的豬肉末和木耳等材料中加入香辣料等調味料調拌而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 木耳
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
炒, 拌
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食材:
香腸, 蔬菜
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調味料:
辣椒醬
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烹飪方法 :
炒
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食材:
馬鈴薯, 蔬菜
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調味料:
辣椒醬
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烹飪方法 :
炒
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食材:
羊肉, 蔬菜
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調味料:
辣椒醬
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烹飪方法 :
炒
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食材:
洋蔥
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調味料:
醋, 辛香料
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烹飪方法 :
醃
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食材:
蝦, 豆類、發芽類蔬菜, 雞皮
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烹飪方法 :
炸
水果和蔬菜用芥末或油,醋和印度特有香料等醃漬而成的料理。
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食材:
胡蘿蔔, 彩椒, 黃瓜, 香菜, 蔬菜
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調味料:
醋, 沙拉油, 辛香料, 芥末醬
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烹飪方法 :
醃
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食材:
豆類、發芽類蔬菜
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調味料:
辛香料, 醋
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烹飪方法 :
炸, 烤
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食材:
馬鈴薯
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調味料:
辛香料, 甜辣醬
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烹飪方法 :
炸
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食材:
大豆, 大蒜
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調味料:
辛香料, 檸檬
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烹飪方法 :
炒
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食材:
雞翅尖
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
炸
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食材:
香菜, 蝦, 番茄, 花生
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
香菜, 番茄, 花生, 雞肉
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
空心菜, 豬肉, 紫色洋蔥, 彩椒, 香菜
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
番茄, 甘藍菜, 黃瓜, 玉米, 豆類、發芽類蔬菜, 絞肉
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調味料:
薑黃, 芝麻油
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
番茄, 甘藍菜, 香菜, 胡蘿蔔, 小蘿蔔 , 菜豆, 檸檬, 花生, 冬粉, 蝦
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調味料:
泰國魚露, 泰式甜辣醬
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烹飪方法 :
攪和
將木瓜,辣椒,泰國特有的香草等混合而成的沙拉料理。
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食材:
木瓜, 香菜
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調味料:
辣椒, 香草
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
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調味料:
泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯, 雞肉
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調味料:
辛香料, 咖哩粉, 奶油
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烹飪方法 :
煮
鮮蝦配上其他食材放入加了印度特有香辛料的雞湯裡一起煮製而成的拉麵。
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食材:
雞湯, 拉麵, 蝦
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
煮
將炒過的肉,海鮮,蔬菜和麵條混合在一起烤製,用調味料入味的尼泊爾料理。
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食材:
麵, 胡蘿蔔, 青椒, 蘑菇, 香菜
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
攪和, 炒
在米飯中放入肉,海鮮和數種蔬菜用油炒製再用調味料入味的印度尼西亞及馬來西亞料理。
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食材:
番茄, 青椒, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 雞蛋
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調味料:
泰國魚露, 辣椒
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烹飪方法 :
炒
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食材:
白飯, 蝦
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調味料:
沙拉油
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烹飪方法 :
炒
マトンビリヤニ〜骨なしマトンとスパイスの炊き込みご飯〜
印度羊肉香飯
將米和羊肉同調味料,香辛料一同煮製的印度料理。
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食材:
羊肉, 白飯, 香菜, 紫色洋蔥
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調味料:
辛香料, 檸檬
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烹飪方法 :
炊煮
將煮好的米飯同各種各樣的食材一起用油炒製而成的料理。
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食材:
白飯, 雞肉
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調味料:
辛香料, 咖哩粉
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烹飪方法 :
蒸, 炒
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食材:
雞肉, 羅勒, 洋蔥, 雞蛋, 香菜, 彩椒, 青椒, 黃瓜
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
炒
蛋液中放入各種各樣香辣料混合入味,煎製而成的料理。
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食材:
雞蛋
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調味料:
辛香料, 番茄醬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
椰子, 鮮奶油, 牛奶, 芒果
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烹飪方法 :
冷凍
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食材:
小麥粉, 紅豆餡
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烹飪方法 :
發酵, 烤
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食材:
雞蛋, 牛奶
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調味料:
香草香料
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烹飪方法 :
凝固
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食材:
芒果, 牛奶, 吉利丁
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烹飪方法 :
凝固
將被稱作珍珠、將薯類澱粉製成球狀的食材加入椰奶中的甜點。
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食材:
椰子, 鮮奶油, 牛奶
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烹飪方法 :
冷凍
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