5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
馬鈴薯泥
將煮過的馬鈴薯搗碎，用牛奶和黃油，鹽胡椒等入味的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 牛奶
- 調味料: 食鹽, 奶油, 胡椒
- 烹飪方法 : 川燙, 烤
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味醂魚干
將魚醃漬在帶有味醂的醬汁裡再曬乾的料理。
- 調味料: 味醂
- 烹飪方法 : 乾燥
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烤肉丸
將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合，穿成串烤製的料理。
- 烹飪方法 : 串燒
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碎切調味刺身
將海鮮剁碎至粘稠的料理。
- 食材: 紫蘇
- 調味料: 味噌, 生薑
- 烹飪方法 : 拌
含税
雞肉
- 食材: 雞
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
當季鮮魚西京燒
當季鮮魚塗上西京味噌烤製而成的料理。
- 調味料: 西京味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉牛肉
將切成一口大小的牛肉和蔬菜用加入了紅葡萄酒和番茄的醬汁燉煮的料理。
- 食材: 牛肉, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 燉
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
含税
高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
薩摩揚、魚漿製品
將魚肉泥用油炸製而成的料理。
- 食材: 魚漿類產品
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞肉龍田炸
將調味好的雞肉灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
湯豆腐
在加有昆布的鍋中放入豆腐加熱後，搭配醬料一同食用的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 川燙
含税
海鮮火鍋
在高湯裡放入海鮮類和蔬菜等食材，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 扇貝, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 蝦
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
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