可稱為日本獨特的美食文化,請享用炭火燒烤雞肉料理“Yakitori”。
【ICHIOKU的堅持】
美味雞肉串燒的必要條件:『雞肉鮮度』、『剁切方式』、『串接方式』。然而最重要也是最難拿捏的則是『燒烤方式』。
在居酒屋裡端出的與串燒專門店端出的雞肉串燒,最大的不同點即是在於『燒烤方式』。
由於利用備長炭的超高溫(炭的中心溫度約為1000度)進行燒烤,因此雞肉串可達外酥內嫩的理想狀態。這是一般瓦斯爐所無法達到的技術。但備長炭的火力控制並非易事,需要熟練的技巧。本店串燒全都由專門炭燒師為您精心燒烤而成。
請細細品味與其他店家不同,道地的【雞肉串燒】。
店鋪詳細
| 地址 | 4-7-4, Honmachi, Chuo-ku, Osaka-shi, Osaka, 541-0053 |
|---|---|
| 日語地址 |
〒541-0053 大阪府大阪市中央区本町4-7-4 本町グラマシービルB1
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| 交通 | 地下鐵四橋線 本町站 25號出口 步行3分鐘, 地下鐵御堂筋線 本町站 6號出口 步行3分鐘 |
| 電話號碼 | +81-6-6264-1409 |
| 營業時間 |
週一至週五 11:30～14:00 星期一～星期日/假日前一天/假日 17:00～23:00(L.O.22:00, 酒水L.O.22:30) |
| 休息日 | 不休息 |
| 平均預算 | 午餐 680 日圓 晚餐 3,200 日圓 |
| 付款方式 |
<信用卡> VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, UC, DC, NICOS(日本信販), UFJ, SAISON, APLUS, J-DEBIT |
| 付款時期 |
●僅預約座位時 來店日 |
| 取消說明 |
●僅預約座位時 預約取消，適用於下述注意事項。 当日のキャンセルはお料理代金の50％を頂きます。 【キャンセル料】 50％ 【備考】 ご連絡のない場合のキャンセルはお料理代金の全額を頂きます。 |
| 免費・快速預訂 | |
| 關於業者名稱、負責人或業務負責人及聯絡窗口，請洽店家。 | |
座位/設備資訊
| 總席數 | 30 |
|---|---|
| 宴會最大人數 |
座着時 30 |
| 包場人數 | 25 ~ 30 |
| 包廂 | 包廂 |
| 吸煙 | 店內無禁煙區 |
| 可帶兒童 | 歡迎兒童進入用餐 |
| 可對應外國語 | 有英文菜單 |
| 手機 / Wi-Fi / 電源 | au, SoftBank, NTT docomo |
| 其他 | 有啤酒品酒師 |
菜單/關連資訊
| 菜單 | 有無限暢飲菜單 |
|---|---|
| 午餐服務 | 帶飲料午餐 |
| 可打包 | 可打包 |
| 著裝 | 便裝, 禮服 |
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感染預防 FAQ截至2021年6月15日的信息 |
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| 聯繫信息 |
如出現可疑症狀，可能會被拒絕進店。 高峰時段可能會限制入店人數。 就餐以外的時間可能會被請求配戴口罩。 |
*關於該設施實行的感染預防措施的相關資訊，Gurunavi並未確認其準確性。