套餐的詳細內容
4,480日圓套餐
極上黒毛和牛のもつ鍋コース【定番コース】大人気エビマヨやもつ唐揚げのついたコース
推薦菜單
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前18:00點之前預訂。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
2人起可以點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
黒毛和牛のローストビーフ
烤和牛肉
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
黒毛和牛のミノ湯引きポン酢
焯燙瘤胃
| 菜單介紹 | 將被稱做瘤胃的部位切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻。 |
|---|---|
| 食材 | 牛瘤胃 |
| 調味料 | 柑橘醋 |
黒毛和牛のすじ煮込み
燉煮牛筋
| 菜單介紹 | 是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛, 牛筋肉 |
| 烹飪方法 | 煮 |
海老とアボカドのマヨネーズサラダ
| 食材 | 蝦, 酪梨 |
|---|---|
| 調味料 | 美乃滋 |
| 烹飪方法 | 拌 |
もつの唐揚げ
香炸牛內臟
| 食材 | 牛內臟 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炸 |
黒毛和牛のもつ鍋（和、白、赤）
和牛內臟鍋
| 菜單介紹 | 將高湯中加入和牛的內臟和蔬菜一起煮製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛內臟, 和牛 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
〆(うどん、雑炊、ラーメン)
收尾主食
| 食材 | 烏龍麵, 白飯, 拉麵 |
|---|---|
| 調味料 | 高湯 |
季節のアイス
| 烹飪方法 | 冷凍 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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