套餐的詳細內容
4,980日圓套餐
黒毛和牛の極上もつ鍋のコース【堪能コース】ホルモン鉄板焼きからエビマヨまで
推薦菜單
-
提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 22:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前18:00點之前預訂。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
2人起可以點餐
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
黒毛和牛のローストビーフ
烤和牛肉
| 食材 | 和牛 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
黒毛和牛のミノ湯引きポン酢
焯燙瘤胃
| 菜單介紹 | 將被稱做瘤胃的部位切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻。 |
|---|---|
| 食材 | 牛瘤胃 |
| 調味料 | 柑橘醋 |
清湯スープ
淡水 湯
海老とアボカドのマヨネーズサラダ
| 食材 | 蝦, 酪梨 |
|---|---|
| 調味料 | 美乃滋 |
| 烹飪方法 | 拌 |
黒毛和牛のホルモン鉄板焼き
內臟鐵板燒
| 菜單介紹 | 在鐵板上煎烤被稱作“Horumon”內臟部分的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黒毛和牛, 內臟 |
| 烹飪方法 | 鐵板燒 |
黒毛和牛の炙り握り
炙烤和牛握壽司
| 菜單介紹 | 在醋飯上放切成薄片的炙烤和牛肉，再握製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 和牛, 白飯 |
| 調味料 | 醋 |
| 烹飪方法 | 炙烤 |
黒毛和牛のもつ鍋（和、白、赤）
和牛內臟鍋
| 菜單介紹 | 將高湯中加入和牛的內臟和蔬菜一起煮製而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛內臟, 和牛 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
〆(うどん、雑炊、ラーメン)
收尾主食
| 食材 | 烏龍麵, 白飯, 拉麵 |
|---|---|
| 調味料 | 高湯 |
季節のアイス
| 烹飪方法 | 冷凍 |
|---|
黒毛和牛のもつ鍋 『幻』
黑毛和牛 內臟鍋 『幻』
另加費用 +300 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考，實際售價依各店為準)
| 菜單介紹 | 店長推薦特製肉醬擔擔內臟鍋。超辣高湯中融合黑毛和牛內臟油脂和蔬菜的味道形成別具一格的絕佳美味。 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統（專利號碼5898365號、5952479號）