套餐的詳細內容
19,800日圓套餐 (10道菜)
四季折々の味覚に舌鼓『季節会席』19,800円全10品｜宴会 接待 会食
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
12:00 - 13:00
17:30 - 20:30
含税含服務費含餐桌費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
套餐費用包括餐桌費。
注意事項
提供日
星期一/星期二/星期三/星期四/星期五
節假日不提供
預約
需要在3天前23:00點之前預訂。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
點餐
2人起可以點餐
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
菜單介紹
季節の先付け
時令開胃菜
| 菜單介紹 | 根據季節不同而變換，在日本料理套餐最初提供的料理。 |
|---|
前菜
餐前小菜
吸い物
清湯
| 菜單介紹 | 將高湯以鹽和醬油調味，上面浮著料的湯料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
造り盛り合わせ
生魚片拼盤
| 烹飪方法 | 生食 |
|---|
旬の野菜の炊き合わせ
清湯火鍋
| 菜單介紹 | 將雞肉和蔬菜用水煮至沸騰，搭配柑橘醋或調味料食用的鍋料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐 |
| 調味料 | 柑橘醋 |
| 烹飪方法 | 煮 |
焼物
燒烤
| 菜單介紹 | 烤時令魚 |
|---|---|
| 食材 | 當季鮮魚 |
| 烹飪方法 | 烤 |
強肴
下酒菜
| 菜單介紹 | 日本料理的套餐主菜。基本上，用時令魚燉煮或油炸後提供。 |
|---|---|
| 食材 | 當季鮮魚 |
| 烹飪方法 | 煮, 炸 |
酢の物
醋拌菜
| 調味料 | 三杯醋(醋+醬油+味醂) |
|---|---|
| 烹飪方法 | 拌 |
食後のフルーツ
水果
* 請從以下菜單中選擇1道菜。
稲庭うどん（温・冷）
稻庭烏龍麵 （熱/冷）
| 菜單介紹 | 使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。請您選擇熱麵或冷麵。 |
|---|---|
| 食材 | 烏龍麵 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
ちりめん山椒じゃこご飯
小魚山椒飯
| 菜單介紹 | 白米飯上放著小魚山椒。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 吻仔魚乾 |
| 調味料 | 山椒, 醬油, 日本清酒 |
| 烹飪方法 | 炊煮 |
焼おにぎり
烤飯糰
| 菜單介紹 | 將飯糰以醬油或味增調味後，然後再鐵網上燒烤完成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯 |
| 烹飪方法 | 烤 |
茶そば
茶蕎麥麵
| 菜單介紹 | 蕎麥粉加抹茶等混合和成麵，再切細後煮製的料理。搭配鵪鶉和山藥泥。 |
|---|---|
| 食材 | 抹茶蕎麥麵, 鵪鶉蛋, 山藥 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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