5種生魚片拼盤
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食, 一分熟, 川燙
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握壽司
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋, 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食, 川燙, 一分熟, 蒸, 烤
含税
和牛牛排
- 食材: 牛肉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 烤
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 柴魚片
- 調味料: 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 澆
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高湯炸豆腐
將油炸豆腐淋上高湯的料理。
- 食材: 蔥, 豆腐, 茄子, 蘿蔔, 獅子辣椒, 海苔, 蘘荷
- 調味料: 高湯, 醬油, 食鹽, 味醂, 砂糖
- 烹飪方法 : 炸, 煮
含税
天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 蝦, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 果實類蔬菜, 葉類蔬菜, 根類蔬菜類
- 調味料: 天婦羅沾醬, 食鹽, 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
海鮮沙拉
- 食材: 白肉魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 魚介類, 甲殼類, 萵苣
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸軟骨
將被稱為軟骨的骨頭部分，裹上薄麵糊用油炸製的料理。
- 食材: 雞軟骨
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯, 蝦, 鮪魚, 鮭魚卵, 雞蛋
- 調味料: 壽司醋, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
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