河豚火鍋
河豚和蔬菜等煮好後，蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。
- 食材: 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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河豚生魚片
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
含税
河豚生魚片
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸虎河豚
將虎河豚的魚肉與雜碎以醬油與酒醃漬，裹上麵粉後油炸而成。
- 食材: 虎河豚
- 烹飪方法 : 炸
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烤河豚
將切成一口大小的河豚（魚）調味後直接火烤的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 烤
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炸河豚皮
將河豚皮裹上薄薄的麵衣，油炸製成的料理。
- 烹飪方法 : 炸
含税
焯燙河豚皮
生河豚切許多刀口，在沸騰的水中焯燙後，用冰水冷卻的料理。
- 食材: 河豚
含税
焯燙河豚
將生鮮河豚切碎，在沸騰的水中焯燙後，馬上用冰水冷卻的料理。
- 食材: 河豚
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河豚握壽司拼盤
在醋拌的米飯上放上河豚魚肉後，將用手握製而成的壽司組合而成的拼盤料理。
- 食材: 河豚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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虎河豚魚白
虎河豚白子（魚類的精巢），佐醋生食的料理。
含税
烤魚白
將河豚和鱈魚等的魚白烤製後食用的料理。
- 食材: 河豚
- 烹飪方法 : 烤
河豚魚雜（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點河豚魚雜。
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河豚涮涮鍋
將切薄片的河豚肉用熱水略微焯一下後，蘸柑橘醋或調味料食用的料理。
- 食材: 河豚
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 川燙, 切
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河豚魚雜（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點河豚魚雜。
含税
河豚魚內皮
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雜燴粥
使用醬油和味噌等調味料入味，與其他食材等及米飯燉煮而成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 煮
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稻庭烏龍麵
使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。
- 食材: 烏龍麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蔬菜（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點蔬菜。
含税
蔬菜拼盤（追加用）
可以作為加點料理的蔬菜拼盤。
含税
冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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