套餐的詳細內容
7,480日圓套餐 (7道菜)
『鯨三昧フルコース』
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
12:00 - 00:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在2天前23:00點之前預訂。
遲到60分鐘的情況，作為取消處理
點餐
1人至99人可以點餐
菜單介紹
すじ湯引き
焯燙
| 菜單介紹 | 將熱湯淋於海鮮上，快速汆燙後立即以冷水冷卻的料理。 |
|---|
鯨ハリしゃぶ鍋
其他 鯨魚料理
| 食材 | 鯨魚肉 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
造り盛り合わせ5種
每日更換生魚片拼盤5種（整隻）
| 菜單介紹 | 每天提供不同的魚，將一整條魚頭、魚尾和魚肉的生魚片和另4種生魚片一起組合製成的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
鯨カツ
其他 鯨魚料理
| 食材 | 鯨魚肉 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 炸 |
さえずり煮
鯨魚舌
| 菜單介紹 | 使用了鯨魚舌頭部位所做成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯨魚肉 |
| 烹飪方法 | 煮 |
鯨コロおでん
鯨魚肉塊（關東煮）
| 菜單介紹 | 在湯汁中放入被稱作鯨魚肉塊的鯨魚的皮部分的肉燉煮而成的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 鯨魚肉 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 煮 |
稲庭うどん
稻庭烏龍麵
| 菜單介紹 | 使用秋田縣特產的平扁並且有嚼勁的日本典型烏龍麵的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 烏龍麵 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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