前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
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毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙, 烤
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其他 下酒菜、珍味
- 食材: 雞蛋, 鳀魚
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西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
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法式胡蘿蔔沙拉
- 食材: 胡蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
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馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
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油炸
- 食材: 酪梨
- 烹飪方法 : 炸
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生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
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肝醬
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
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其他 下酒菜、珍味
- 食材: 無花果
- 調味料: 奶油
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
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醃漬
- 食材: 菇類
- 烹飪方法 : 攪和
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鵪鶉蛋
是把鵪鶉(雞蛋)串成一串，然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 鵪鶉蛋
- 烹飪方法 : 燻
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煙燻起司
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 燻
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堅果拼盤
多種不同的花生堅果拼盤。
- 食材: 堅果
- 烹飪方法 : 烤
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起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
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意式生醃肉片(魚)
- 烹飪方法 : 攪和
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熏製
魚肉或豬雞肉用燒熱木材的煙燻製而成的風味料理。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 燻
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卡布里沙拉
- 食材: 番茄, 羅勒, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
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酪梨海鮮沙拉
- 食材: 酪梨, 鮭魚
- 烹飪方法 : 攪和
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沙拉
- 食材: 章魚, 芹菜
- 烹飪方法 : 拌
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葡萄酒蒸青口貝
- 烹飪方法 : 蒸
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西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 蘑菇, 蝦
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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面包
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和牛牛排
- 食材: 牛
- 烹飪方法 : 烤
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其他 披薩
- 食材: 章魚, 鳀魚, 小麥粉
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
瑪格麗特披薩
- 食材: 番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
含税
四種起司披薩
- 食材: 小麥粉, 起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 烤
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茄汁義大利麵
- 食材: 番茄, 義大利麵, 莫札瑞拉起司
- 烹飪方法 : 川燙
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香蒜辣椒義大利麵
- 食材: 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
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古岡左拉起司長通粉
將長通粉与含有古岡左拉起司的麵醬汁混合的料理。
- 食材: 長通粉, 古岡左拉起司
- 烹飪方法 : 川燙
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香辣番茄義大利麵
- 食材: 長通粉, 豬肉, 番茄, 羅勒, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
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巧克力蛋糕
- 食材: 巧克力
- 烹飪方法 : 烤
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冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶, 堅果
- 烹飪方法 : 冷凍
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義式冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶, 開心果
- 烹飪方法 : 冷凍
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雪酪
- 食材: 法蘭克福香腸, 草莓
- 烹飪方法 : 冷凍
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