套餐的詳細內容
6,000日圓套餐
活け河豚 千コース
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期三/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
湯引き
焯燙
菜單介紹 | 將熱湯淋於海鮮上,快速汆燙後立即以冷水冷卻的料理。 |
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ふぐ握り寿司
握壽司
菜單介紹 | 握成一口大小的醋米飯上放海鮮類和煎蛋捲等食材的壽司料理。 |
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食材 | 醋飯, 虎河豚 |
てっさ
河豚生魚片
食材 | 河豚 |
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烹飪方法 | 生食 |
焼き
烤河豚
菜單介紹 | 將切成一口大小的河豚(魚)調味後直接火烤的料理。 |
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食材 | 河豚, 虎河豚 |
烹飪方法 | 烤 |
唐揚げ
炸河豚
菜單介紹 | 將河豚裹上薄薄的麵衣,油炸製成的料理。 |
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食材 | 河豚 |
烹飪方法 | 炸 |
てっちり
河豚火鍋
菜單介紹 | 河豚和蔬菜等煮好後,蘸柑橘醋或者調味料食用的日式火鍋料理。 |
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食材 | 河豚, 茼蒿, 蔥, 白菜, 金針菇, 豆腐 |
調味料 | 高湯 |
烹飪方法 | 煮 |
ふぐ雑炊
河豚燴粥
菜單介紹 | 將以鹽入味的河豚火鍋殘留湯汁加入飯內,燉煮軟化的料理。 |
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食材 | 河豚, 白飯, 雞蛋 |
烹飪方法 | 煮 |
漬け物
鹹菜
菜單介紹 | 食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。 |
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食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
烹飪方法 | 醃 |
フルーツ
水果
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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