套餐的詳細內容
特別
22,550日圓套餐 (9道菜)
食べくらべ/たらば蟹 & 毛蟹 & ずわい蟹コース《9品》
有關費用的補充說明
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
遲到10分鐘的情況,作為取消處理
遲到的情況,根據當天的客流量有可能作為取消處理
若有遲到情形也請在預訂時間內結束就餐。
點餐
按照團體人數點餐。
每組客人請點相同套餐。
其他註意事項
繁忙時間,限時120分。
菜單介紹
ずわい蟹刺し
雪蟹(生魚片)
菜單介紹 |
鮮雪蟹的蟹腳肉,蘸醬油等食用。 |
食材 |
雪蟹 |
烹飪方法 |
生食 |
ずわい蟹味噌
味噌螃蟹
菜單介紹 |
將螃蟹內的中腸線連殼燒烤,也可作為握壽司。 |
食材 |
蟹黃 |
烹飪方法 |
川燙 |
ずわい蟹天
螃蟹天婦羅
菜單介紹 |
將螃蟹裹上小麥粉的麵糊後油炸的料理。 |
食材 |
小麥粉, 雪蟹 |
調味料 |
沙拉油 |
烹飪方法 |
炸 |
たらば七輪焼き
七輪日式炭烤帝王蟹
菜單介紹 |
將帶殼的鱈場蟹用七輪(炭火爐)直接火烤的料理。 |
食材 |
阿拉斯加帝王蟹 |
烹飪方法 |
烤 |
ずわい蟹すき
螃蟹火鍋
菜單介紹 |
在高湯中放入螃蟹和蔬菜等材料後一同用鍋燉煮的料理。 |
食材 |
白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 雪蟹 |
調味料 |
高湯 |
烹飪方法 |
煮 |
ずわい蟹しゃぶ
蟹肉涮涮鍋
菜單介紹 |
將螃蟹用沸水或高湯燙一下後蘸醬汁食用的料理。 |
食材 |
白菜, 水菜, 大蔥, 雪蟹 |
烹飪方法 |
川燙 |
毛蟹茹で (半匹)
煮毛蟹 半份
菜單介紹 |
將毛蟹水煮的料理。 |
食材 |
毛蟹 |
烹飪方法 |
川燙 |
〆の雑炊
收尾雜燴粥
菜單介紹 |
作為火鍋的收尾菜色,在剩餘的湯中加入米飯並煮至柔軟的料理。 |
食材 |
白飯 |
調味料 |
高湯 |
烹飪方法 |
煮 |
無限量暢飲
+2,750円飲み放題
無限量暢飲
另加費用 +2,750 (含税,不包含在套餐價格内,顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準)
啤酒
/ 高球
/ 燒酎高球、碳酸酒
/ 日本清酒
/ 燒酎
/ 梅酒
/ 無酒精飲料
/ 其他、酒類
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
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