紀州產 天然真鯛刺身
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
紀州產 天然真鯛薄切片
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
紀州產 天然真鯛燒霜造
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 烤
含税
東星斑刺身
- 食材: 紅斑魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
東星斑薄切片
- 食材: 紅斑魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鰆魚刺身
- 食材: 土魠魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙燒鰆魚
- 食材: 土魠魚
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
野生鰤魚刺身
- 食材: 幼鰤魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
活釣針烏賊刺身
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
活鮑魚刺身
- 食材: 角蠑螺
- 烹飪方法 : 生食
含税
刺身劍魚
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
烤劍魚
- 食材: 鰹魚
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
醃青花魚壽司
- 食材: 生鯖
含税
炙醃青花魚壽司
- 食材: 生鯖
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
比目魚刺身
- 食材: 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
薄切比目魚刺身
- 食材: 比目魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
刺身青鮪
- 食材: 幼黑鮪魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
醋毛蟹
- 食材: 毛蟹
- 調味料: 醋
含税
毛ガニ酢
含税
紀州產紅腳蝦醋物
- 食材: 蝦
- 調味料: 醋
含税
紀州產紅腳蝦鹽燒
- 食材: 蝦
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
紀州產紅腳蝦炸
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
紀州的白鱗魚
- 食材: 吻仔魚
含税
海參醋
- 食材: 海參
- 調味料: 柑橘醋
含税
生螢火魷浸漬
- 食材: 螢光烏賊
- 調味料: 醬油, 味醂, 料理酒, 砂糖
- 烹飪方法 : 生食
含税
螢火魷醋味噌
- 食材: 螢光烏賊
- 調味料: 醋味增
含税
烤魷魚內臟
- 食材: 烏賊
- 調味料: 醬油, 味醂, 料理酒
- 烹飪方法 : 烤
含税
幼金槍魚山藥泥
- 食材: 幼黑鮪魚, 山藥, 長山藥
- 調味料: 醬油
含税
蒸鮑魚醋味噌
- 食材: 鮑魚
- 調味料: 醋味增
含税
燉浮魚子
- 食材: 小鮑類
- 烹飪方法 : 煮
含税
酱油渍鲑鱼籽
醬油醃漬鮭魚籽的料理。
- 食材: 鮭魚卵
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 醃
含税
生海膽
- 食材: 海膽
- 烹飪方法 : 生食
含税
炸魷魚須
將魷魚須裹上小麥粉的麵衣,用油炸製而成的料理。
- 食材: 烏賊, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
春季蔬菜天婦羅
- 食材: 時令蔬菜
- 烹飪方法 : 炸
含税
魷魚天婦羅佐蔥花和醬油
- 食材: 烏賊, 蔥
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
梅花煎白魚
- 食材: 白肉魚
- 烹飪方法 : 炸
含税
鯨魚肉龍田炸
將鯨魚肉用醬油和生薑等入味,裹上澱粉,用油炸製的料理。
- 食材: 鯨魚肉, 太白粉
- 調味料: 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
湯豆腐小鍋
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 煮
含税
一小鍋野生紅鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 煮
含税
小鍋紅鯛魚
- 食材: 紅斑魚
- 烹飪方法 : 煮
含税
鰆魚
- 食材: 土魠魚
含税
燉鮶魚
將鮶魚以醬油與味醂等調味料燉煮而成的料理。
- 食材: 石斑魚
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
燉赤石斑魚
- 食材: 紅斑魚
- 烹飪方法 : 煮
含税
野生真鯛燉煮
- 食材: 鯛魚
含税
鹽烤白甘鯛
- 食材: 馬頭魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤天然鰤魚頭
- 食材: 幼鰤魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
赤鯥一夜魚乾
烤晾乾赤鯥的料理。
- 食材: 赤鯥
- 烹飪方法 : 乾燥, 烤
含税
蒲燒鰻魚
將切開的鰻魚以竹籤或鐵籤串起,先白燒再蒸煮,沾上以甜辣醬油為底的醬汁後再加以燒烤。
- 食材: 鰻魚
- 調味料: 蒲燒醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
焗烤蟹
在螃蟹和其他材料中加入白汁與芝士一起烤製的料理。
- 食材: 起司, 螃蟹
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 澆, 烤
含税
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