和牛牛排
用厚切被稱作和牛品種的牛肉煎製而成。
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生魚片拼盤
- 烹飪方法 : 生食
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清湯
將高湯以鹽和醬油調味，上面浮著料的湯料理。
- 食材: 魚白, 河豚
- 烹飪方法 : 煮
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烤魷魚腳
將魷魚腳以調味料調味後燒烤而成的料理。
- 食材: 魷魚腳
- 烹飪方法 : 烤
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時令天婦羅
將根據時期變化而改變的海鮮類、蔬菜等食材裹上小麥粉的麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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蒸物
- 食材: 金目鯛, 蕪菁的葉子, 山藥
- 烹飪方法 : 蒸
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燒烤
- 食材: 鱈魚
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油炸料理
將食材以油炸製的料理。
- 食材: 鰤魚, 蘿蔔
- 調味料: 紅葡萄酒
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香醋牡蠣
醋拌牡蠣的料理。
- 食材: 牡蠣
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
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每日更換燉菜
每日提供不同的燉煮料理。
- 烹飪方法 : 煮
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當日烤魚、煮魚
每日提供不同的烤魚或煮魚。
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 煮, 烤
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鹹菜
食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 醃
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海鮮粗捲壽司
海苔上放醋米飯和數種海鮮類等食材一起捲製後切成圓形的壽司料理。
- 食材: 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
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握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
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白飯
- 食材: 吻仔魚乾
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抓飯
在炒過的米飯中放入食材，一起用高湯煮的料理。
- 食材: 白飯, 螃蟹
- 烹飪方法 : 炒
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海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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雜燴粥
使用醬油和味噌等調味料入味，與其他食材等及米飯燉煮而成的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 煮
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黑芝麻冰淇淋
- 食材: 冰淇淋, 麵包, 豆腐
- 調味料: 芝麻
- 烹飪方法 : 冷凍
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*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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* 金額為日圓（JPY）
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