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菜單介紹
京のおばんざい3品
番菜
菜單介紹 | 京都的家庭料理。 |
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牡蠣とホタテのバター鉄板焼
奶油烤
食材 | 牡蠣, 扇貝 |
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調味料 | 奶油 |
烹飪方法 | 烤 |
明太子だし巻
明太子雞蛋捲
菜單介紹 | 將蛋液中加入高湯混合,再加入明太子邊煎邊捲做成的料理。 |
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食材 | 雞蛋, 明太子 |
調味料 | 高湯 |
烹飪方法 | 烤 |
鉄板焼(焼そば・豚玉・ねぎ焼)
鐵板燒
菜單介紹 | 將食材以鐵板煎製而成的料理。 |
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サーロインステーキおろしポン酢
沙朗牛排 配澆蘿蔔泥醬汁
菜單介紹 | 將被稱作沙朗的牛背中心到腰部位的肉切成厚片,用火烤製而成後,澆上加入蘿蔔泥的醬汁食用的料理。 |
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食材 | 牛沙朗 |
調味料 | 蘿蔔泥 |
烹飪方法 | 烤 |
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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