雞肉涮涮鍋
將切薄的雞肉片以熱水焯燙過後，沾醬食用的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 川燙
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鬥雞壽喜燒
將鬥雞肉和蔬菜等材料用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。
- 食材: 雞, 茼蒿, 大蔥, 香菇, 雞蛋, 蒟蒻絲, 豆腐
- 烹飪方法 : 煮, 烤
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生魚片
- 食材: 馬肉, 鮪魚, 雞肉
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馬肉刺身
- 食材: 馬菲力, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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炙烤雞肉
炙烤雞肉的表面，蘸著醬油或者調味料等食用的料理。
- 食材: 雞肉
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
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蒸蛋羹
在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。
- 食材: 雞蛋, 雞肝
- 烹飪方法 : 蒸
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鮪魚
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黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
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炙烤
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。
- 食材: 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
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馬肉刺身拼盤
組合數種馬肉做成的拼盤。
- 食材: 馬肉, 蔥
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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馬肉刺身拼盤
組合數種馬肉做成的拼盤。
- 食材: 馬肉, 蔥
- 調味料: 醬油, 生薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
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壽司
- 食材: 鮭魚卵, 海膽, 鮪魚
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蔥花鮪魚腹
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
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海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
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炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 酸奶油
- 烹飪方法 : 炸
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雞肉沙拉
- 食材: 雞小胸肉, 萵苣, 檸檬
- 烹飪方法 : 攪和
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