牛排
將牛肉切成厚片後燒烤的料理。
- 食材: 牛肉
- 烹飪方法 : 烤
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T骨牛排
將T字骨的沙朗一側和帶牛裡肌肉一側部位烤製而成的料理。
- 食材: T骨牛排
- 烹飪方法 : 烤
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里脊牛排
用厚切牛里脊肉煎製而成。
- 食材: 牛菲力
- 烹飪方法 : 烤
含税
羅西尼風味牛菲力搭鵝肝
在菲力牛排上放上鵝肝，並淋上松露醬汁所作成的料理。
- 食材: 牛菲力, 松露, 鵝肝
- 烹飪方法 : 烤
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牛舌牛排
將被稱為牛舌的牛舌的部分厚切煎製而成的料理。
- 食材: 牛舌
- 烹飪方法 : 烤
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排骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
肉類前菜拼盤
將數種肉類前菜一起拼盤而成的料理。
- 食材: 肉加工品
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烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
- 烹飪方法 : 烤
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肝慕斯
將慕斯上的肝用法式長棍麵包等舀著食用的料理。
- 食材: 肝臟泥
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肉醬
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
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烤豬肉
將豬肉炙烤，或蒸烤而成的料理。
- 食材: 豬肉
- 烹飪方法 : 烤
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熏鴨肉
將鴨肉用高溫加熱木材時冒出的煙熏製而成的料理。
- 食材: 鴨肉
- 烹飪方法 : 燻
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胡蘿蔔絲色拉
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溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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西班牙蒜香蘑菇
將蘑菇用大蒜和橄欖油等燉煮而成的料理。
- 食材: 大蒜, 蘑菇
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 煮
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嫩煎鵝肝
用奶油或油煎鵝肝的料理。
- 食材: 鵝肝
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司舒芙蕾歐姆蛋
將蛋液以調味料調味後，加入起司，煎製至鬆軟的料理。
- 食材: 雞蛋, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
起司馬鈴薯泥
將燙過的馬鈴薯搗碎後，以牛奶、奶油、胡椒鹽等調味，並與起司混拌而成的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 起司, 牛奶
- 調味料: 食鹽, 奶油, 胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
拿坡里義大利麵
在意麵中混入炒製的洋蔥，青椒後用番茄醬入味的料理。
- 食材: 青椒, 洋蔥, 維也納香腸, 義大利麵
- 調味料: 番茄醬
- 烹飪方法 : 川燙
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甜品
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