西式咸菜
- 食材: 歐美風味醬菜
- 烹飪方法 : 醃
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堅果拼盤
多種不同的花生堅果拼盤。
- 食材: 堅果
- 烹飪方法 : 烤
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意式燉茄子
將素炸的茄子和切好的蔬菜用葡萄酒醋,糖,鹽入味後用番茄醬燉煮的料理。
- 食材: 茄子, 青椒, 芹菜, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 粗紅糖, 葡萄酒醋, 橄欖油
- 烹飪方法 : 炒
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法式長棍麵包
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
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橄欖
以橄欖油醃漬橄欖(果實)之料理。
- 食材: 橄欖
- 烹飪方法 : 醃
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前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
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凱撒沙拉
- 食材: 萵苣
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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海鮮沙拉
- 烹飪方法 : 攪和
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西班牙香腸
用辛香料調製的豬肉香腸。
- 食材: 西班牙香腸
- 烹飪方法 : 燻
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燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 調味料: 紅葡萄酒
- 烹飪方法 : 煮
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烤、嫩煎豬肉
- 食材: 豬肉
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 烤
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香腸
- 食材: 豬, 羊腸
- 烹飪方法 : 烤
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肉類料理拼盤
組合數種肉類料做成的拼盤。
- 食材: 牛肉, 豬肉, 雞肉
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烤雞肉
- 食材: 雞肉, 薑, 大蒜
- 烹飪方法 : 烤
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烤牛肉
- 食材: 牛, 洋蔥, 大蒜
- 調味料: 紅葡萄酒, 迷迭香
- 烹飪方法 : 烤
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西班牙蒜香燉菜
- 食材: 大蒜, 扇貝
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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法式長棍麵包
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
牛肝菌奶油義大利麵
將義大利麵与含有牛肝菌的奶油酱汁混合的料理。
- 食材: 牛肝菌菇, 義大利麵
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 川燙
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意式頓海鮮
將主要材料的魚用鹽和胡椒入味後加入貝類和小番茄,再用白葡萄酒和橄欖油燉煮的料理。
- 食材: 蛤仔, 蘆筍
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 白葡萄酒, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 燉
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卡布里乔莎披薩
本店獨創的比薩。
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