韓國泡菜
- 食材: 白菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
蘿蔔塊泡菜
將切成一口大小的四方形蘿蔔醃進泡菜的料理。
- 食材: 蘿蔔, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
黃瓜夾心泡菜
將切好的黃瓜醃進泡菜的料理。
- 食材: 黃瓜, 韭菜, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
含税
泡菜拼盤
白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。
- 食材: 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛, 黃瓜, 蘿蔔
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
韓式涼拌小菜拼盤
將黃豆芽等蔬菜焯一下，與芝麻油和鹽調拌而成的拼盤料理。
- 食材: 豆芽菜, 東北薇菜, 蘿蔔, 菠菜
- 調味料: 食鹽, 芝麻油
含税
生拌肉
- 食材: 牛肉, 蛋黃
- 烹飪方法 : 烤, 攪和
含税
馬肉刺身
- 食材: 馬肉, 大蒜
- 烹飪方法 : 生食
含税
豬腳
使用被稱作豬腳的豬腳部分的肉類料理。
- 食材: 猪脚
含税
百葉
使用被稱作百葉的胃部肉類料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
金錢肚
使用被稱作金錢肚的胃部肉類料理。
- 食材: 牛蜂巢胃
- 烹飪方法 : 川燙
含税
魷魚生魚片
將生魷魚細切裝盤的料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
扇貝（生魚片）
蘸醬油等食用鮮扇貝的貝肉。
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉, 牛肋條
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式純豆腐
在湯汁中放入豆腐和數種食材，再用香辣料入味燉煮的料理。
- 食材: 蝦, 烏賊, 蛤仔, 蔥, 大蒜, 泡菜, 豆腐
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式蔬菜炒粉絲
將煮好的冬粉和細切的牛肉，蔬菜用芝麻油等調味後炒製的料理。
- 食材: 牛肉, 菠菜, 薑, 胡蘿蔔, 大蒜, 冬粉
- 調味料: 芝麻油, 蠔油
- 烹飪方法 : 炒
含税
韓國海苔
以鹽及芝麻油調味的韓國海苔。
- 食材: 韓國海苔
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
醃鱈魚內臟
將鹽醃的鱈魚內臟與芝麻油和辣椒等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
韓式炒年糕
將棒狀的年糕（用米做的年糕）用韓國紅辣椒醬基調的醬汁入味煮製的料理。
- 食材: 糯米
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 燉
含税
韓式蔬菜沙拉
撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。
- 食材: 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔, 番茄
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 攪和
含税
麻油鹽味沙拉
將蔬菜以麻油和鹽調味而成的料理。
- 食材: 萵苣, 黃瓜
- 調味料: 芝麻鹽
- 烹飪方法 : 攪和
含税
蕃茄沙拉
- 食材: 番茄
- 烹飪方法 : 攪和
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
含税
蘿蔔沙拉
在生白蘿蔔上淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 蘿蔔
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生菜
用來卷烤肉等的食用菜葉。
- 食材: 生菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
韓式煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料後煎成餅的韓國料理。
- 食材: 蔥, 雞蛋, 小麥粉, 米粉
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式海鮮煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的蝦或烏賊後煎成餅的韓國料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式起司煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料和起司後煎成餅的韓國料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉, 起司, 麻糬
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式拌飯
在米飯上放上韓式拌菜，肉，韓國紅辣椒醬，雞蛋等的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
韓式石鍋拌飯
在石鍋中放上米飯，韓式拌菜，肉，韓國紅辣椒醬，雞蛋等後加熱的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和, 烤
含税
韓式湯飯
將肉和多種蔬菜煮製，然後再將用調味料入味的湯蓋澆在米飯上的料理。
- 食材: 雞肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 白飯, 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式肋肉湯飯
將牛肋肉和蔬菜煮製，然後再將用辣椒入味的湯蓋澆在米飯上的料理。
- 食材: 牛肉, 蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
牛肉湯飯
將牛肉和多種蔬菜煮製，再在用韓國紅辣椒醬入味的湯裡放入米飯的料理。
- 食材: 牛肉, 豆芽, 歐洲蕨, 白飯
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 燉, 蒸
含税
韓式年糕
使用被稱為年糕的用米做的年糕料理。
- 食材: 糯米
- 烹飪方法 : 蒸
含税
白飯
- 食材: 白飯
含税
鱈魚湯
- 食材: 茼蒿, 蔥, 白菜, 薑, 蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 豆腐
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式蔬菜肉湯
將牛肉和多種蔬菜煮製，再用韓國紅辣椒醬調味的湯料理。
- 食材: 牛肉, 韭菜, 蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 香菇
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
肋肉湯
使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類煮製而成的湯料理料理。
- 食材: 牛肉, 蔥, 薑, 洋蔥, 胡蘿蔔, 大蒜, 香菇
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 芝麻油
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式牛肉湯
將牛肉，內臟放入湯中長時間燉煮，再用食鹽和胡椒入味的料理。
- 食材: 牛肉, 蔥, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 煮
含税
海帶湯
- 食材: 裙帶菜
- 烹飪方法 : 煮
含税
蛋花湯
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 煮
含税
蔬菜湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
含税
韓式拌麵
在涼麵上放上切細的黃瓜和煮雞蛋，再澆上韓國紅辣椒醬等醬汁的料理。
- 食材: 黃瓜, 雞蛋, 麵
- 調味料: 韓國紅辣椒醬
- 烹飪方法 : 川燙, 切, 冰鎮
含税
沾麵
將麵蘸著湯食用的料理。
- 食材: 中華拉麵
- 烹飪方法 : 川燙
含税
韓式辣湯
在高湯裡放入泡菜，肉，海鮮類等食材一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 豆腐, 蛤仔, 泡菜
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式辣湯
在高湯裡放入泡菜，肉，海鮮類等食材一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 豬肉, 泡菜
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
韓式辣湯
在高湯裡放入泡菜，肉，海鮮類等食材一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 蝦, 蛤仔, 泡菜, 豆腐, 香菇, 蔥
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
蔘雞湯
嫩雞中裝滿數種中藥和糯米，再放在湯裡燉煮的料理。
- 食材: 雞肉, 蔥, 薑, 大蒜, 糯米, 高麗人參
- 烹飪方法 : 煮
含税
杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
含税
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