蝦丸子
蝦碎肉加入材料及高湯後蒸或燙、油炸之料理。
- 食材: 蝦
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炸魚
將魚肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 烹飪方法 : 炸
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肉末可樂餅
- 食材: 豬絞肉, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 炸
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東坡肉
是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
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其他 奶汁烤菜、焗飯
- 食材: 鮭魚卵, 豆腐皮
- 烹飪方法 : 烤
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鯛魚
- 食材: 真鯛, 果實類蔬菜
- 烹飪方法 : 生食
含税
中式包子
- 食材: 紅豆, 小麥粉, 米粉, 蕎麥, 芋頭
- 烹飪方法 : 蒸
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其他 煮魚、燉魚
- 烹飪方法 : 煮
含税
鱈魚一夜魚乾
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 烤
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魷魚一夜魚乾
水份稍微瀝乾的花枝,直火稍徵燒烤之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 乾燥
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海鮮乾貨
- 食材: 鰈魚
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拼盤
- 食材: 果實類蔬菜
- 烹飪方法 : 烤
含税
和牛牛排
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厚雞蛋捲,雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
含税
叉燒豬肉
- 食材: 豬肉
- 調味料: 紅味噌
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤肉丸
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栃尾油炸豆腐
使用新瀉縣長岡市栃尾地區出產的豆腐油炸製成的料理。
- 食材: 豆腐, 大蔥
- 烹飪方法 : 炸
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鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣, 牛肉
- 烹飪方法 : 攪和
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馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮭魚和酪梨塔塔醬
- 食材: 酪梨, 鮭魚
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鹽烤鮮蝦
將帶殼的蝦子用鹽醃好味道後再烤的料理。
- 食材: 蝦
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 烤
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納豆蓋飯
用碗裝的飯蓋上納豆的料理。
- 食材: 白飯, 納豆, 魚加工品
- 烹飪方法 : 攪和
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拼盤
含税
拼盤
含税
拼盤
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 醃
含税
奶油起司
牛奶或生奶油製作的口感柔順的起司
- 食材: 奶油起司
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 凝固
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烏魚子
乾燥醃漬過的烏魚等卵巢之食品。
- 食材: 烏魚子, 秋葵
- 烹飪方法 : 醃
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