前菜拼盤
組合數種前菜做成的拼盤。
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 古岡左拉起司
- 烹飪方法 : 攪和
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普羅旺斯雜燴
洋蔥，茄子等蔬菜用大蒜和橄欖油炒製，再加入番茄和香辣料煮製的料理。
- 食材: 西葫蘆, 番茄, 茄子, 彩椒, 大蒜
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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焦糖布丁
將鮮奶油，砂糖，蛋黃等混合等後放入容器，再在表面上撒上砂糖炙烤的洋果子。
- 食材: 蛋黃, 鮮奶油, 牛奶, 鵝肝
- 調味料: 粗紅糖, 香草豆
- 烹飪方法 : 凝固
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鄕村肉醬
將做成膏狀的肉和海鮮與蔬菜和香草一起加熱的法式家庭料理。
- 食材: 洋蔥, 大蒜, 雞蛋, 橄欖, 培根, 牛奶, 豬肉
- 調味料: 白蘭地, 橄欖油, 迷迭香, 月桂葉
- 烹飪方法 : 肉泥／魚泥
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯, 帕馬森起司
- 烹飪方法 : 炸
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油炸
將食材裹好外衣用油炸製的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 調味料: 辛香料
- 烹飪方法 : 炸
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鯷魚甘藍菜
使用鯷魚(鹽漬小魚)及高麗菜之料理。
- 食材: 甘藍菜, 鳀魚
- 烹飪方法 : 烤
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白酒蒸
將肉、海鮮類、蔬菜等食材用白葡萄酒蒸煮的料理。
- 食材: 貽貝
- 烹飪方法 : 蒸
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蒜味烤青口貝
將青口貝同切碎的大蒜一同烤製的料理。
- 食材: 貽貝, 大蒜, 菇類
- 烹飪方法 : 烤
含税
生牡蠣
- 食材: 牡蠣
- 烹飪方法 : 生食
含税
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油，鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 西班牙料理
- 食材: 白蘆筍, 生火腿
- 烹飪方法 : 炒
含税
西班牙蒜香燉菜
將海鮮，蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 蝦, 蔥
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
法式長棍麵包
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 烤
含税
西班牙蒜香燉菜
將海鮮，蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 螺貝, 番茄
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
含税
蒜香蝦仁
蝦仁用有著蒜香的大量黃油或油炒製而成的料理。
- 食材: 大蒜, 蝦
- 調味料: 奶油, 沙拉油
- 烹飪方法 : 炒
含税
香腸
- 食材: 豬, 羊腸, 菜豆
- 烹飪方法 : 烤
含税
綠色鮮蔬沙拉
- 食材: 番茄, 萵苣
- 烹飪方法 : 攪和
含税
鮮蔬沙拉
- 食材: 野生芝麻菜, 鴨肉
- 烹飪方法 : 攪和
含税
香蒜鯷魚熱沾醬
將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。
- 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
- 烹飪方法 : 攪和
含税
生火腿
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 生食
含税
塞拉諾火腿
在西班牙製作的生火腿。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 烤
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伊比利亞火腿
僅在西班牙製作的黑豬伊比利亞物種的生火腿。
- 食材: 豬
- 烹飪方法 : 烤
含税
義大利香腸
- 食材: 豬, 彩椒, 大蒜
- 調味料: 蘭姆酒
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤牛肉
- 食材: 牛横膈膜
- 烹飪方法 : 烤
含税
排骨、燒烤料理
- 食材: 豬排骨
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉煮牛舌
是將牛舌肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛舌
- 調味料: 半釉汁
- 烹飪方法 : 煮
含税
烤羊羔肉
將羊羔肉炙烤或蒸烤的料理。
- 食材: 羊肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
其他 燉飯
- 食材: 白飯, 松露, 鵝肝
- 烹飪方法 : 燉
含税
西班牙燉飯
將肉或海鮮類，蔬菜炒製後同混合了番紅花的米一同煮製的西班牙料理。
- 食材: 雞肉, 番茄, 彩椒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 菜豆
- 調味料: 橄欖油, 番紅花
- 烹飪方法 : 烤
含税
西班牙海鮮燉飯
將海鮮和蔬菜炒製後同混合了番紅花的米一同煮製的西班牙料理。
- 食材: 烏賊, 蛤仔, 番茄, 彩椒, 芹菜, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 蝦
- 調味料: 橄欖油, 番紅花
- 烹飪方法 : 烤
含税
墨魚汁西班牙燉飯
將米和蔬菜、海鮮類、肉等用墨魚汁一起烹煮的料理。
- 食材: 白飯, 烏賊
- 烹飪方法 : 炒
含税
香蒜辣椒義大利麵
- 食材: 大蒜, 義大利麵, 蛤仔
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
香蒜辣椒義大利麵
- 食材: 大蒜, 義大利麵, 吻仔魚, 蔬菜加工品
- 調味料: 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
茄汁義大利麵
- 食材: 番茄, 義大利麵, 羅勒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
起司義大利麵
- 食材: 義大利麵, 起司
- 烹飪方法 : 川燙
含税
香辣番茄義大利麵
將義大利麵與含有辣椒和大蒜的番茄醬汁混合的料理。
- 食材: 豬肉, 番茄, 羅勒, 洋蔥, 大蒜, 義大利麵
- 調味料: 辣椒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
茄汁義大利麵
- 食材: 番茄, 義大利麵, 起司
- 烹飪方法 : 川燙
含税
燉煮義大利麵
將義麵與用肉或海鮮煮好的醬汁混合的料理。
- 食材: 牛肉, 番茄, 義大利麵, 鮮奶油, 溫泉蛋
- 調味料: 紅葡萄酒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
燉煮義大利麵
將義麵與用肉或海鮮煮好的醬汁混合的料理。
- 食材: 牛肉, 番茄, 義大利麵, 鮮奶油, 蘑菇
- 調味料: 紅葡萄酒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
奶油培根義大利麵
將義大利麵與用炒好的培根，雞蛋，起司和牛奶製作的醬汁混合的料理。
- 食材: 洋蔥, 雞蛋, 培根, 義大利麵, 起司, 牛奶
- 烹飪方法 : 川燙
含税
羅勒義大利麵
- 食材: 羅勒, 義大利麵, 蝦
- 烹飪方法 : 川燙
含税
奶油義大利麵
- 食材: 小麥粉, 義大利麵, 牛奶, 古岡左拉起司, 蝦
- 烹飪方法 : 川燙
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
卡布里沙拉
將切好的番茄和莫札瑞拉起司上澆上橄欖油，鹽和胡椒再放上羅勒的料理。
- 食材: 番茄, 羅勒, 莫札瑞拉起司
- 調味料: 橄欖油
- 烹飪方法 : 生食
含税
香草冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 牛奶
- 調味料: 香草香料
- 烹飪方法 : 冷凍
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義式冰淇淋
- 食材: 鮮奶油, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
甜品
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