用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材後煎製而成的料理。
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食材:
豬絞肉, 大蒜, 餃子皮, 香菜
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烹飪方法 :
川燙, 蒸, 烤
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食材:
雞肉, 黃瓜, 香菜, 薑, 大蒜, 白飯
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調味料:
泰國魚露
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烹飪方法 :
蒸
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食材:
絞肉, 青椒, 泰國羅勒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋
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調味料:
泰國魚露, 蠔油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
在米飯上澆上用香菜等泰國特有香料和香草,肉類,海鮮,鮮蔬等一起煮成的綠色咖喱。
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食材:
茄子, 香菜, 洋蔥, 鴻喜菇, 白飯
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調味料:
泰國魚露, 綠咖哩醬, 椰奶
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烹飪方法 :
燉
チェンマイ風カレーラーメン「カオソーイ」
椰香黃金雞蛋麺
在配有椰奶的咖喱湯裡放入雞蛋麺,辣椒和泰國特有的香草。
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食材:
麵
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調味料:
辣椒, 椰奶
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烹飪方法 :
炸
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食材:
雞肉, 香菜, 糯米, 青木瓜
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調味料:
泰國魚露, 日本清酒, 蠔油, 黑胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
豬肉, 韭菜, 香菜, 大蒜, 雞蛋, 花生, 米粉, 蝦
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調味料:
泰國魚露, 芝麻油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
鮮蝦配上其他食材放入加了印度特有香辛料的雞湯裡一起煮製而成的拉麵。
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食材:
雞湯, 拉麵, 蝦
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調味料:
辛香料
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烹飪方法 :
煮
以米粉皮(米紙)將食材捲起後製成。蘸取鹹甜味醬料食用。
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食材:
雞肉
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調味料:
辛香料, 生薑, 大蒜
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烹飪方法 :
醃, 烤
將用湯圓麻糬粉等做成麵團圓圓的包裹紅豆餡,再撒上芝麻炸製的中式點心。
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食材:
芝麻, 紅豆, 湯圓麻糬粉
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
絞肉, 青椒, 泰國羅勒, 洋蔥, 大蒜, 白飯, 雞蛋
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調味料:
泰國魚露, 蠔油, 辣椒
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烹飪方法 :
烤
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