産直鮮魚 魚米屋

產直鮮魚 魚米屋

  • 信用卡
  • 包廂
  • 中文菜單
  • 居酒屋,生魚片 / 海鮮料理
  • 午餐 900 日圓 晚餐 2,000 日圓
  • 03-5579-6559 (+81-3-5579-6559)
  • 星期一~星期日 午餐・晚餐:11:00~23:00(L.O.22:00)
  • 台場(東京都)
    百合鷗號 青海站 北口 步行1分鐘

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*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。

*照片僅供參考。

*顯示價格僅供參考,實際售價依各店為準。

* 金額為日圓(JPY)

生魚片

刺身の盛り合わせ 3点盛り

3種生魚片拼盤

3種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

不含税

刺身の盛り合わせ 5点盛り

5種生魚片拼盤

5種海鮮刺身的拼盤料理。

  • 烹飪方法 : 生食

不含税

活真鯛のお刺身

鯛魚

  • 食材: 真鯛
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

活あじのお刺身

竹莢魚(生魚片)

把鮮竹莢魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 竹莢魚
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

活蝦夷あわびの刺身

鮑魚(生魚片)

把鮮鮑魚切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮑魚
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

活さざえの刺身

角蠑螺(生魚片)

把鮮角蠑螺切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 角蠑螺
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

カンパチの刺身

紅甘鰺魚(生魚片)

把鮮紅甘鰺魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 紅甘鰺魚
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

サーモンの刺身

三文魚(生魚片)

把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮭魚
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

まぐろの刺身

鮪魚(生魚片)

把鮮鮪魚槍魚身切成薄片,蘸醬油等食用。

  • 食材: 鮪魚
  • 烹飪方法 : 生食, 切

不含税

中トロの刺身

鮪魚中腹(生魚片)

把生鮮鮪魚中脂部分的魚肉切成薄片,蘸醬油等食用的料理。

  • 食材: 鮪魚
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

赤海老の刺身

鮮蝦(生魚片)

  • 食材:
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

餐前小菜

イカの塩辛

鹽辛魷魚

用鹽醃漬魷魚和其內臟、使其發酵而成的料理。

  • 食材: 烏賊, 烏賊、章魚、海參等。:其他
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

不含税

クリームチーズの溜り醤油漬け

醬油醃漬鮮奶油起司

將鮮奶油起司在醬油中醃漬而成的料理。

  • 食材: 奶油起司
  • 調味料: 醬油
  • 烹飪方法 :

不含税

ホタルイカの沖付け

醃漬螢光烏賊

螢光烏賊用醬油醃製。富山縣的名物。

  • 食材: 螢光烏賊
  • 烹飪方法 :

不含税

アボカドの塩麹漬け

酪梨

  • 食材: 酪梨
  • 調味料: 鹽麴
  • 烹飪方法 : 生食, 醃

不含税

自家製 塩漬け胡瓜

鹽拌黃瓜

將黃瓜用鹽等調味料調拌而成的料理。

  • 食材: 黃瓜
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

不含税

お新香の盛り合わせ

醃菜拼盤

組合數種醃菜做成的拼盤。

  • 烹飪方法 :

不含税

しらすおろし

吻仔魚蘿蔔泥

盛上吻仔魚的蘿蔔泥的料理。

  • 食材: 蘿蔔根, 吻仔魚
  • 烹飪方法 :

不含税

出し巻き卵

雞蛋捲

在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。

  • 食材: 雞蛋
  • 烹飪方法 :

不含税

産直鮮魚のカルパッチョ

意式生醃肉片(魚)

將切成薄片的魚肉上澆上橄欖油,鹽和胡椒的料理。

  • 調味料: 橄欖油
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

沙拉

將蔬菜等食材與沙拉醬一同享用的料理。

釜揚げしらすのサラダ

吻仔魚沙拉

  • 食材: 吻仔魚, 海苔, 萵苣, 小番茄
  • 烹飪方法 : 攪和

不含税

海藻のサラダ

海帶沙拉

  • 食材: 海藻, 蔬菜:其他
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

グリルチキンと温泉卵のシーザーサラダ

烤雞肉溫泉蛋凱撒沙拉

  • 食材: 雞肉, 蔬菜, 溫泉蛋
  • 烹飪方法 : 攪和, 烤

不含税

産直鮮魚の海鮮サラダ

海鮮沙拉

  • 食材: 魚類:其他
  • 烹飪方法 : 攪和, 生食

不含税

油炸料理

將食材以油炸製的料理。

ポテトフライ

炸薯條

  • 食材: 馬鈴薯
  • 烹飪方法 :

不含税

若鶏のから揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

不含税

鯵フライ

炸竹莢魚

  • 烹飪方法 :

不含税

骨付き鶏のパリパリ揚げ

炸雞塊

將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。

  • 食材: 雞大腿肉
  • 烹飪方法 :

不含税

カニクリームコロッケ

奶油蟹肉可樂餅

在蟹肉中拌入奶油醬,裹上麵包粉後用油炸製的料理。

  • 食材: 麵包粉, 螃蟹
  • 調味料: 白醬
  • 烹飪方法 :

不含税

6種の天ぷら盛り合わせ

6種天婦羅拼盤

6種海鮮或蔬菜等食材裹上外衣用油炸製的拼盤料理。

不含税

穴子の天ぷら

星鰻天婦羅

將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。

  • 食材: 糯鰻, 小麥粉
  • 調味料: 沙拉油
  • 烹飪方法 :

不含税

炭火烤

用炭火烤肉、海鮮類或蔬菜等食材的料理。

炭焼 ねぎま串(タレ・塩)

香蔥雞肉串燒

是把一口大小的雞肉與蔥串成一串,然後以火直接燒烤的料理。

  • 食材: 雞大腿肉, 大蔥
  • 調味料: 醬汁, 食鹽
  • 烹飪方法 :

不含税

壽喜燒

將肉或海鮮類,蔬菜等材料用酱油和砂糖煮制而成的甜鲜料理。

和牛の陶板すき焼き

和牛壽喜鍋

將和牛的肉和蔬菜用醬油和砂糖燉煮而成的甜辣料理。

  • 食材: 牛肉, 和牛
  • 調味料: 砂糖, 醬油
  • 烹飪方法 :

不含税

全隻烤花枝

用調味料醃好味道後將整隻花枝拿去烤的料理。

イカ肝の胸板焼き

陶板烤魷魚肝

將魷魚的肝等用陶製的板烤製而成的料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 :

不含税

スルメイカの姿焼き

全隻烤花枝

用調味料醃好味道後將整隻花枝拿去烤的料理。

  • 食材: 烏賊
  • 烹飪方法 :

不含税

トロサバの塩焼

鹽烤鯖魚

鯖魚用鹽入味烤製而成的料理。

  • 食材: 鯖魚
  • 調味料: 食鹽
  • 烹飪方法 :

不含税

活蝦夷鮑の地獄焼

活烤鮑魚

  • 食材: 鮑魚
  • 烹飪方法 :

不含税

燉菜

將食材以高湯或調味料等燉煮的料理。

豚の角煮

東坡肉

是將豬肉的五花肉(三層肉)與香料類蔬菜一起燉煮的料理。

  • 食材: 豬肋排
  • 烹飪方法 :

不含税

牛筋と大根の煮込み

蘿蔔燉牛筋

將牛筋肉和蘿蔔以醬油或味噌燉煮的料理。

  • 食材: 牛:其他, 蘿蔔根
  • 調味料: 醬油, 味噌
  • 烹飪方法 :

不含税

壽司

にぎり膳

壽司御膳套餐

不含税

大漁寿司

壽司御膳套餐

不含税

まぐろづくし

鮪魚壽司拼盤

多種鮪魚的壽司拼盤料理。

  • 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
  • 烹飪方法 : 生食

不含税

トロと炙りのサーモンにぎり

炙烤鮭魚腹肉

醋飯上放上炙烤鮪魚腹肉後捏成握壽司的料理。

  • 食材: 鮭魚腩, 醋飯
  • 烹飪方法 : 炙烤

不含税

いくらづくし

鮭魚卵

  • 食材: 鮭魚卵, 白飯, 海苔
  • 調味料:

不含税

まぐろ3種ちらしセット

鮪魚3種散壽司套餐

  • 食材: 鮪魚, 白飯

不含税

サーモンといくらちらしセット

鮭魚與鮭魚卵什錦飯套餐

  • 食材: 鮭魚卵, 白飯, 煙燻鮭魚

不含税

烏龍麵

麵粉加入水,鹽等混合和成麵,再切細後煮製的料理。

ざるうどん

笊籬烏龍麵

煮好烏龍麵用涼水沖洗,盛在笊籬等上。

  • 食材: 烏龍麵
  • 調味料: 麵味露
  • 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮

不含税

アサリと野菜のうどんセット

蛤蜊蔬菜烏龍麵套餐

  • 食材: 蛤仔, 蔬菜, 烏龍麵
  • 烹飪方法 : 川燙

不含税

豚しゃぶそばセット

涮豬肉蕎麥麵套餐

  • 食材: 豬肉, 蕎麥
  • 烹飪方法 : 川燙

不含税

天せいろそばセット

天婦羅籠屜蕎麥麵套餐

  • 食材: 蕎麥
  • 烹飪方法 : 川燙, 炸

不含税

黒毛和牛の陶板焼き膳

陶板烤和牛御膳套餐

  • 食材: 黒毛和牛
  • 烹飪方法 :

不含税

熟成三元豚のロースカツ膳

炸熟成豬里肌肉排御膳套餐

  • 食材: 豬里肌肉
  • 烹飪方法 :

不含税

甜品

本日のアイス

每日更換冰淇淋

  • 烹飪方法 : 冷凍

不含税

大学芋のアイス添え

拔絲番薯配冰淇淋

將番薯炸製,抹上糖和水熬煮後製成的醬汁後,搭配冰淇淋製作而成的甜點。

  • 食材: 番薯, 冰淇淋
  • 調味料: 砂糖
  • 烹飪方法 :

不含税

白玉あずき

湯圓麻糬紅豆湯

將紅豆用糖煮製甘甜,再同湯圓麻糬一起盛到碗裡的料理。

  • 食材: 紅豆, 湯圓麻糬粉
  • 烹飪方法 :

不含税

わらびもち

蕨餅

將蕨粉,水,糖加熱混合後冷卻固定,再撒上黃豆粉和黑糖蜜汁食用的日式點心。

  • 食材: 蕨粉
  • 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
  • 烹飪方法 : 凝固

不含税

多國語言轉換系統為Gurunavi取得專利的原創系統(專利號碼5898365號、5952479號)

店鋪詳細

營業時間

星期一~星期日 午餐・晚餐:11:00~23:00(L.O.22:00)

休息日

不休息

平均預算

午餐: 900 日圓
晚餐: 2,000 日圓

提供服務

  • 有英文菜單
  • 有簡體字中文菜單
  • 有繁體字中文菜單
  • 有無限暢飲菜單

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