沖漬（日本醬油醃漬）
醬油醃漬花枝及竹莢魚、Kiss魚等魚之料理。
- 食材: 烏賊
- 烹飪方法 : 醃
含税
田樂燒
將豆腐、蒟蒻、茄子等塗上田樂味噌醬後燒烤的料理。
- 食材: 茄子
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
含税
蕎麥麵餅
蕎麥粉加入水混合和成麵，團成圓煮製的料理。
- 食材: 蕎麥糰
- 烹飪方法 : 川燙
含税
醃漬山葵
山葵的根或茎以鹽醃漬，再拌入酒粕等調味料的醃漬物。
- 食材: 長山藥
- 調味料: 山葵
- 烹飪方法 : 醃
含税
單點
- 調味料: 味噌
含税
蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥
- 烹飪方法 : 炸
含税
蕎麥麵
蕎麥粉加入水混合和成麵，再切細後煮製的料理。
- 食材: 蕎麥, 黑芝麻
- 調味料: 生魚片醬油
- 烹飪方法 : 川燙
含税
拼盤
含税
魚板
薄切魚板上加入芥末及醬油之料理。
- 食材: 山葵
- 烹飪方法 : 蒸
含税
梅肉水晶
混合鯊魚軟骨及鹽漬梅果之料理。
- 食材: 梅, 鯊魚軟骨
- 調味料: 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 醃
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 烹飪方法 : 川燙
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 烹飪方法 : 醃
含税
單點
- 食材: 薯芋類, 起司
- 調味料: 奶油, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排, 蘿蔔
- 調味料: 醬油, 砂糖, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
單點
- 食材: 烏賊
- 調味料: 醬油, 奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
明太子奶油馬鈴薯
在切開的馬鈴薯上放明太子和奶油烤製的料理。
- 食材: 馬鈴薯, 明太子
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 蒸
含税
單點
- 食材: 沙丁魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
單點
- 食材: 扇貝
- 烹飪方法 : 炸
含税
單點
- 食材: 豬里肌肉
- 調味料: 醪糟醬油
- 烹飪方法 : 鐵板燒
含税
單點
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
單點
- 烹飪方法 : 炸
含税
鮭魚干
細切帶皮秋鮭，經海水沖洗風乾而成。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 乾燥
含税
單點
- 食材: 納豆
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 烹飪方法 : 炸
含税
土雞
使用被稱作土雞品種的肉類料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 烹飪方法 : 攪和
含税
烤米卷
將較硬的白飯碾碎後，作成竹輪狀再燒烤完成的料理。
- 食材: 黏米棒, 起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
單點
- 食材: 鯖魚
含税
烤米捲火鍋
在高湯裡放入烤米捲(將磨碎的米飯捲在棒上烤製的東西)，肉和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 白菜, 大蔥, 牛蒡, 舞茸, 蒟蒻, 黏米棒
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
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