套餐的詳細內容
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前3天預約。
點餐
2人起可以點餐
其他註意事項
不可攜帶食物及飲品進入。
食物和飲品不能打包帶走。
若最後收盤時剩下太多食物的話,可能會另外收費。
菜單介紹
【ワンランク上物】厚切り上タン塩
上等鹽烤舌
菜單介紹 | 使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。 |
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食材 | 特級上等牛舌 |
【ワンランク上物】黒毛和牛カルビ
上等肋肉
菜單介紹 | 使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。 |
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食材 | 牛肋條 |
【ワンランク上物】和牛ハラミ
上等橫隔膜(兩側特定肉)
菜單介紹 | 使用被稱作上等橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。 |
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【ワンランク上物】国産牛ロース
牛里肌肉
菜單介紹 | 使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。 |
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食材 | 牛里肌肉 |
牛タン塩
鹽味舌
菜單介紹 | 使用被稱作舌的舌的部分用鹽入味的肉類料理。 |
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食材 | 牛舌 |
調味料 | 食鹽 |
烹飪方法 | 烤 |
国産牛ロース
上等里肌肉
菜單介紹 | 使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。 |
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食材 | 牛里肌肉 |
牛ハツ
心臟
菜單介紹 | 是把雞心臟串成一串,然後以火直接燒烤的料理。 |
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食材 | 牛心 |
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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