套餐的詳細內容
3,000日圓套餐 (11道菜)
【お料理のみ】極コース＜11品＞ご宴会
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提供時間:
全年
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要提前3天預約。
其他註意事項
繁忙時間，限時120分。
菜單介紹
【ワンランク上物】厚切り上タン塩
上等鹽烤舌
| 菜單介紹 | 使用被稱作上等舌的舌的部分用鹽入味烤製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 特級上等牛舌 |
【ワンランク上物】黒毛和牛カルビ
上等肋肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛肋條 |
【ワンランク上物】和牛ハラミ
上等橫隔膜（兩側特定肉）
| 菜單介紹 | 使用被稱作上等橫膈膜（兩側特定肉）的橫膈膜部分的肉類料理。 |
|---|
和牛サーロイン
沙朗
| 菜單介紹 | 使用被稱作沙朗的從後背到腰部的肉料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛沙朗 |
上ホルモン
內臟
| 菜單介紹 | 使用被稱作內臟部分的肉類料理。 |
|---|
シーザーサラダ
凱撒沙拉
| 食材 | 萵苣 |
|---|---|
| 調味料 | 凱撒沙拉醬 |
| 烹飪方法 | 攪和 |
サンチュ
生菜
| 食材 | 生菜 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
冷麺
涼麵
| 菜單介紹 | 在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 涼麵 |
| 烹飪方法 | 川燙, 冰鎮 |
デザート
甜品
ライス
白飯
キムチ盛り
泡菜拼盤
| 菜單介紹 | 白菜等蔬菜用鹽和干辣椒，鹽漬海鮮內臟，大蒜等一起醃製的拼盤料理。 |
|---|---|
| 食材 | 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
| 調味料 | 食鹽 |
| 烹飪方法 | 醃 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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