套餐的詳細內容
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
キムチ盛り合わせ
泡菜拼盤
菜單介紹 | 白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。 |
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食材 | 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
調味料 | 食鹽 |
烹飪方法 | 醃 |
ナムル4種
4種韓式拌菜拼盤
菜單介紹 | 將4種蔬菜和山菜汆燙後,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的拼盤料理。 |
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調味料 | 食鹽, 芝麻油 |
烹飪方法 | 川燙, 拌 |
和牛握りの雲丹 キャビアのせ
牛肉手握壽司 配海膽
菜單介紹 | 在握成一口大小的醋米飯上放上牛肉和海膽的料理。 |
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食材 | 牛肉, 海膽, 白飯 |
調味料 | 醋 |
ピリ辛ハチノス刺
金錢肚
菜單介紹 | 使用被稱作金錢肚的胃部肉類料理。 |
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チョレギサラダ
韓式蔬菜沙拉
菜單介紹 | 撕成一口大小的萵苣和蔬菜上澆上芝麻油和食鹽等食用的沙拉料理。 |
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食材 | 黃瓜, 蔥, 生菜, 韓國海苔 |
調味料 | 芝麻油 |
烹飪方法 | 攪和 |
炙りユッケ
生拌肉
菜單介紹 | 將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。 |
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食材 | 蔥, 蛋黃, 松子 |
調味料 | 韓國紅辣椒醬 |
烹飪方法 | 攪和, 炙烤 |
炙りレバー
肝
食材 | 牛肝, 雞肝 |
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烹飪方法 | 炙烤 |
ハチノスのお吸いもの
清湯
菜單介紹 | 將高湯以鹽和醬油調味,上面浮著料的湯料理。 |
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烹飪方法 | 煮 |
和牛厚切りタン塩
鹽味厚切舌
菜單介紹 | 將舌頭部分切厚片後以鹽調味的肉類料理。 |
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食材 | 牛舌 |
調味料 | 食鹽 |
烹飪方法 | 烤 |
国産ハラミ
橫隔膜(兩側特定肉)
菜單介紹 | 使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。 |
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烹飪方法 | 烤 |
特選カルビ
肋肉
菜單介紹 | 使用被稱作肋肉的肋骨周圍部分肉類料理。 |
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食材 | 牛肋條 |
烹飪方法 | 烤 |
特選ロース
牛里肌肉
菜單介紹 | 使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。 |
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食材 | 牛里肌肉 |
烹飪方法 | 烤 |
シャトーブリアン
夏多布里昂牛排
菜單介紹 | 使用牛里脊肉中央最為粗壯且稀少的部位的肉類料理。 |
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食材 | 夏多布裡昂牛排肉 |
烹飪方法 | 烤 |
ミスジの焼しゃぶ
速烤板腱肉
菜單介紹 | 將被稱作板腱肉的牛肩部分在鐵板上快速烤製而成的料理。 |
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食材 | 牛板腱肉 |
烹飪方法 | 烤 |
梅シソ冷麺
梅子冷麵
菜單介紹 | 在麵條上放梅子等蔬菜,再澆上沙拉醬汁等調味料的料理。 |
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食材 | 梅 |
烹飪方法 | 川燙, 冰鎮 |
本日のデザート
每日更換甜品
菜單介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
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* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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