套餐的詳細內容
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提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
キムチ盛り合わせ
泡菜拼盤
菜單介紹 | 白菜等蔬菜用鹽和干辣椒,鹽漬海鮮內臟,大蒜等一起醃製的拼盤料理。 |
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食材 | 辣椒, 白菜, 大蒜, 塩辛 |
調味料 | 食鹽 |
烹飪方法 | 醃 |
ナムル3種
3種韓式拌菜拼盤
菜單介紹 | 3種將蔬菜和山菜燙過後,以芝麻油和鹽等調味料調味的料理的拼盤。 |
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調味料 | 食鹽, 芝麻油 |
烹飪方法 | 川燙 |
和牛握りの雲丹 キャビアのせ
牛肉手握壽司 配海膽
菜單介紹 | 在握成一口大小的醋米飯上放上牛肉和海膽的料理。 |
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食材 | 牛肉, 海膽, 白飯 |
調味料 | 醋 |
ピリ辛ハチノス刺
金錢肚
菜單介紹 | 使用被稱作金錢肚的胃部肉類料理。 |
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炙りユッケ
生拌肉
菜單介紹 | 將生肉切碎後加入多種調味品和調味料,再放上蛋黃的料理。 |
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食材 | 蔥, 蛋黃, 松子 |
調味料 | 韓國紅辣椒醬 |
烹飪方法 | 攪和, 炙烤 |
炙りレバー
肝
食材 | 牛肝, 雞肝 |
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烹飪方法 | 炙烤 |
ハチノスのお吸いもの
清湯
菜單介紹 | 將高湯以鹽和醬油調味,上面浮著料的湯料理。 |
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烹飪方法 | 煮 |
和牛タンの盛り合わせ(タン元・花咲タン塩・葱カルビタン塩)
3種和牛的牛舌拼盤
菜單介紹 | 將3種和牛的舌頭拼盤而成的料理。 |
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食材 | 牛舌, 和牛 |
国産ハラミ
橫隔膜(兩側特定肉)
菜單介紹 | 使用被稱作橫膈膜(兩側特定肉)的橫膈膜部分的肉類料理。 |
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烹飪方法 | 烤 |
カメノコ
牛腿肉
菜單介紹 | 使用被稱作腿肉的牛大腿部位製成的肉料理。 |
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食材 | 牛肉 |
烹飪方法 | 烤 |
上カルビ
上等肋肉
菜單介紹 | 使用被稱作上等肋肉的肋骨周圍部分的肉類料理。 |
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食材 | 牛肋條 |
ブリスケ
牛腩(烤肉)
菜單介紹 | 使用被稱作胸肉的前腿根部分含分的肉料理。 |
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食材 | 牛肩肋排肉 |
烹飪方法 | 烤 |
サーロイン(200g)
沙朗 200g
菜單介紹 | 使用被稱作沙朗的從後背到腰部的肉料理。 |
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食材 | 牛沙朗 |
梅シソ冷麺
梅子冷麵
菜單介紹 | 在麵條上放梅子等蔬菜,再澆上沙拉醬汁等調味料的料理。 |
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食材 | 梅 |
烹飪方法 | 川燙, 冰鎮 |
本日のデザート
每日更換甜品
菜單介紹 | 每天提供不同的甜品。 |
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* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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