時令生魚片拼盤
根據時期的不同，提供不同的多種海鮮類生魚片的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 烹飪方法 : 烤
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鮪魚酪梨沙拉
- 食材: 鮪魚, 酪梨
含税
義式生醃魚肉拼盤
將多種切成薄片的魚肉灑上橄欖油與胡椒鹽的拼盤料理。
- 調味料: 食鹽, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 生食
含税
香蒜鯷魚熱沾醬
將多種新鮮蔬菜蘸熱醬汁食用的意式料理。
- 食材: 黃瓜, 番茄, 胡蘿蔔, 鳀魚
- 烹飪方法 : 攪和
含税
意式頓海鮮
將主要材料的魚用鹽和胡椒入味後加入貝類和小番茄，再用白葡萄酒和橄欖油燉煮的料理。
- 食材: 蛤仔, 蘆筍
- 調味料: 食鹽, 日本清酒, 白葡萄酒, 橄欖油, 胡椒
- 烹飪方法 : 燉
含税
烤什錦海鮮
- 食材: 當季鮮魚, 時令蔬菜
- 烹飪方法 : 烤
含税
葡萄酒蒸青口貝
青口貝用調味料入味，和葡萄酒一起蒸製的料理。
- 食材: 貽貝
- 調味料: 葡萄酒
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鰤魚燉蘿蔔
將鰤魚塊或魚頭魚骨同蘿蔔一起用醬油和味醂等煮製而成的料理。
- 食材: 鰤魚, 蘿蔔
- 調味料: 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮
含税
鮪魚排
厚切的鮪魚用調味料入味烤製而成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤雞
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 烤
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸卡芒貝爾起司
油炸裹上麵包粉的卡芒貝爾起司料理。
- 食材: 卡芒貝爾起司
- 烹飪方法 : 炸
含税
山藥磯邊炸
將去皮後的山藥用海苔捲起，再用油炸製而成的料理。
- 食材: 山藥, 海苔
- 烹飪方法 : 炸
含税
焗烤茄子
在容器中放入混合了的茄子，蔬菜和醬汁，再放上起司烤製而成的料理。
- 食材: 茄子, 起司
- 烹飪方法 : 烤
含税
醃漬鮮蔬
將蔬菜用橄欖油和醋等多種調味料醃漬的料理。
- 烹飪方法 : 攪和
含税
起司拼盤
組合數種起司做成的拼盤。
- 食材: 起司
含税
起司燉飯
在用黃油炒好的米中放入葡萄酒和高湯燉煮後再混合起司的料理。
- 食材: 白飯, 起司
- 調味料: 奶油
- 烹飪方法 : 燉
含税
每日更換義大利麵
每天提供不同的義大利麵。
- 食材: 義大利麵
- 烹飪方法 : 川燙
義大利漁夫麵
將義大利麵與煮好的蝦和貝等海鮮類以及番茄醬汁一起混合的料理。
- 食材: 烏賊, 章魚, 蛤仔, 大蒜, 義大利麵, 蝦
- 調味料: 橄欖油, 辣椒, 牛至
- 烹飪方法 : 川燙
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