毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
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黑鮪魚（生魚片）
把鮮黑鮪魚槍魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
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鮪魚排
- 食材: 鮪魚頰肉
- 調味料: 日本清酒, 照燒醬
- 烹飪方法 : 烤
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捲壽司
- 食材: 鮪魚, 鮭魚卵, 海膽, 白飯, 海苔
- 調味料: 壽司醋, 醬油, 山葵
- 烹飪方法 : 生食
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內臟火鍋（鹽味）
鹽味的高湯中，加入牛內臟和豬內臟以及蔬菜一起燉煮的火鍋。
- 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 韭菜, 豆芽菜
- 調味料: 食鹽, 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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雞肉涮涮鍋
將切薄的雞肉片以熱水焯燙過後，沾醬食用的料理。
- 食材: 雞肉, 白菜, 舞茸, 牛蒡, 水菜
- 調味料: 柑橘醋, 食鹽, 高湯
- 烹飪方法 : 川燙
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凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 起司, 洋蔥, 甘藍菜
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
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鮪魚頰肉龍田炸
將調味好的鮪魚頰肉灑上太白粉，油炸製成的料理。
- 食材: 鮪魚
- 調味料: 炸豬排醬、中濃醬
- 烹飪方法 : 炸
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炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 酸奶油, 泰式甜辣醬
- 烹飪方法 : 炸
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炸串、炸豬排串
是將各種食材配料串成一串，然後裹上麵衣油炸、材料豐盛的料理。
- 食材: 雞尾骨, 雞肉
- 調味料: 炸豬排醬、中濃醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 高湯, 蘿蔔泥
- 烹飪方法 : 烤
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味噌黃瓜
將生黃瓜蘸諸味味噌食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 澆
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