豆腐とキアヌのサラダ仕立て(6月~11月)
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
シラスと豆腐のアヒージョ(12月~5月)
西班牙蒜香燉菜
將海鮮,蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
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食材:
大蒜, 吻仔魚, 豆腐
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調味料:
奶油, 橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
煮
ニュージーランド産骨付き子羊肉のグリル
香烤羔羊肉
燒烤羔羊肉的料理。
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食材:
番茄, 羅勒, 小麥粉, 起司
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
小麥粉, 起司, 生火腿, 紅萵苣
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調味料:
橄欖油
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烹飪方法 :
烤
鎌倉野菜とベーコンのぺペロンチーノ
香蒜辣椒義大利麵
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食材:
大蒜, 義大利麵, 蔬菜加工品, 培根
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調味料:
橄欖油, 辣椒
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烹飪方法 :
川燙
渡り蟹のトマトクリームフィットチーネ
茄汁義大利麵
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食材:
番茄, 寬條麵, 梭子蟹
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烹飪方法 :
川燙
深川浅利と鯛のアクアパッツァ風スパゲティー
義大利麵
たらこと赤いかのスパゲティー 横浜醤油バター風味
和風義大利麵
將使用日本食材作成的醬汁拌入義大利麵而成的料理。
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食材:
義麵, 鱈魚子, 烏賊
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調味料:
醬油, 奶油
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
萵苣, 糖心蛋, 小番茄
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調味料:
凱撒沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
萵苣, 黃瓜
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調味料:
沙拉醬
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烹飪方法 :
攪和
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食材:
洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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烹飪方法 :
煮
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食材:
牛, 洋蔥, 鴻喜菇
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調味料:
半釉汁
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烹飪方法 :
煮
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食材:
洋蔥, 胡蘿蔔, 馬鈴薯
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烹飪方法 :
煮, 烤
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食材:
白飯, 蝦, 茄子, 南瓜, 沙鮻
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烹飪方法 :
炸
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食材:
義麵, 波士頓萵苣, 咖啡
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烹飪方法 :
川燙
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