套餐的詳細內容
10,735日圓套餐 (8道菜)
特上 黒毛和牛コース
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:00 - 21:00 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前23:00點之前預訂。
遲到30分鐘的情況，作為取消處理
點餐
1人至20人可以點餐
菜單介紹
アミューズ
餐前的開胃小菜
本日の前菜 3種盛り合わせ
3種前菜拼盤
| 菜單介紹 | 3種前菜做成的拼盤。 |
|---|
ビーフコンソメスープ
法式清湯
| 食材 | 清湯果凍 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
本日の鮮魚 鉄板焼
每日更換烤鮮魚
| 菜單介紹 | 每日提供不同的烤鮮魚。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 烤 |
グリーンサラダ
綠色鮮蔬沙拉
| 食材 | 番茄, 萵苣 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 攪和 |
国産黒毛和牛ロース100g又はヒレ80ｇ
牛里肌肉
| 菜單介紹 | 使用被稱作里肌的牛背部肉類料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛里肌肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
ご飯
白飯
味噌汁
味噌湯
| 菜單介紹 | 將蔬菜和海鮮類，豆腐等的食材用高湯燉煮，再用味噌入味的湯汁料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐 |
| 調味料 | 味噌, 高湯 |
| 烹飪方法 | 燉 |
お漬物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
日替わりソルベ
冰淇淋
| 食材 | 雞蛋, 牛奶 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 冷凍 |
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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