5種烤雞串拼盤
5種雞肉部位穿成串，烤製的拼盤料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 串燒
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5種串燒拼盤
5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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蘑菇料理
用鹽或胡椒等將蘑菇調味後，用少許油拌炒的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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雞肉龍田炸
- 食材: 雞大腿肉
- 烹飪方法 : 炸
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單點
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炙烤
炙烤肉類、海鮮類與蔬菜等食材表面的烹調手法。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 烤
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生魚片
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相撲火鍋
在高湯裡放入多種食材，用醬油，味噌，鹽等入味，一起用鍋煮製而成的料理。（所謂的相撲火鍋，就是相撲力士食用的鍋料理。）
- 食材: 雞, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐, 豆皮
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
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5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
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竹盤蕎麥冷麵
煮後的蕎麥麵過冷水收緊，再盛入竹篩的料理。
- 食材: 蕎麥, 海苔
- 烹飪方法 : 川燙
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拼盤
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燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
燉煮牛筋
是將牛筋肉以醬油或味噌來燉煮的料理。
- 食材: 牛筋肉
- 烹飪方法 : 煮
含税
馬肉火鍋
將馬肉和蔬菜等材料用醬油和砂糖煮製而成的甜鮮料理。
- 食材: 馬肉, 白菜, 大蔥, 香菇, 蒟蒻絲, 豆腐
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 煮
含税
5種串燒拼盤
5種類的肉，蔬菜等材料切成適當大小穿成串，直接用火烤制的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 直火燒烤
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