套餐的詳細內容
12,500日圓套餐
寿司懐石 舞椿/Sushi Kaiseki『Maitubaki』
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
17:30 - 21:00
含税含服務費
有關費用的補充說明
套餐費用包括服務費。
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期四/星期五/星期六
菜單介紹
呉豆腐
豆腐
| 食材 | 豆腐 |
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お造里
生魚片拼盤
| 烹飪方法 | 生食 |
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握り一の皿（四貫）
4種握壽司拼盤
| 菜單介紹 | 在混入了醋的米飯上放上材料後，再以手捏製的4種壽司拼盤而成的料理。 |
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| 食材 | 醋飯, 當季鮮魚 |
天ぷら盛合せ
天婦羅拼盤
| 菜單介紹 | 將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
茶碗蒸し
蒸蛋羹
| 菜單介紹 | 在碗裡將蛋液、配料、高湯攪拌均勻，再用蒸器蒸的料理。 |
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| 食材 | 雞小胸肉, 鴨兒芹, 香菇, 雞蛋, 銀杏 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
握り二の皿（四貫・細巻三巻）
握壽司拼盤
| 菜單介紹 | 數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。 |
|---|---|
| 食材 | 醋飯 |
| 調味料 | 醋 |
止椀
最後的湯汁
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中最後提供的搭配米飯的湯汁。 |
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水物
| 菜單介紹 | 日本料理套餐中的一道菜，以水果或飲料等含水量高的食品所做成的料理。 |
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* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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