套餐的詳細內容
12,100日圓套餐
神戸牛出汁しゃぶ会席
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提供時間:
全年 - 供餐時限: 120 分鍾
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
遲到的情況，根據當天的客流量有可能作為取消處理
點餐
2人至46人可以點餐
菜單介紹
上先付
開胃菜
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中首先提供的一道料理。 |
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造り
生魚片拼盤
| 烹飪方法 | 生食 |
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凌ぎ
御凌
| 菜單介紹 | 在日本料理套餐中，提供過程裡會有的一些小菜。 |
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神戸牛
和牛涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將切成薄片的和牛在滾燙的熱水或高湯中快速涮熟，並沾醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 神戶牛 |
| 調味料 | 高湯 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
出汁
高湯
| 菜單介紹 | 燉煮食材製作的高湯。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 煮 |
上野菜盛
蔬菜涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將蔬菜以熱水或高湯迅速汆燙後，蘸醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蔬菜 |
| 調味料 | 高湯, 醬汁 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
生蕎麦
蕎麥麵
| 菜單介紹 | 蕎麥粉加入水混合和成麵，再切細後煮製的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 蕎麥 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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