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食材:
鮪魚, 青蔥, 黃瓜, 炒芝麻, 白飯, 海苔
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調味料:
醋, 砂糖, 山葵
長崎県産アジの姿造りつき 刺身七種盛り合せ
7種生魚片拼盤
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食材:
蘿蔔, 竹莢魚, 紫蘇, 鮭魚腩, 大目鮪, 蝦, 章魚, 長鰭鮪魚, 擂芝麻, 青蔥, 海苔, 蘘荷, 檸檬
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調味料:
芝麻醬, 山葵, 生薑
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食材:
雞大腿肉, 雞尾骨, 雞胗, 雞皮, 蔥
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調味料:
食鹽, 烤雞醬, 味噌
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食材:
雞蛋, 蘿蔔
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
烤
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食材:
遠東多線魚, 蘿蔔, 檸檬
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烹飪方法 :
烤
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食材:
柳葉魚
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調味料:
美乃滋
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烹飪方法 :
烤
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食材:
魚漿 , 洋蔥, 蘿蔔
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調味料:
生薑
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烹飪方法 :
炸
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食材:
炒麵, 雞蛋, 青海苔
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調味料:
醬料:其他, 美乃滋
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烹飪方法 :
烤
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食材:
豬肋排, 雞蛋, 甘藍菜, 柴魚片, 青海苔
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調味料:
醬料:其他, 美乃滋
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烹飪方法 :
烤
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食材:
甘藍菜, 豬里肌肉, 香芹
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調味料:
食鹽, 胡椒, 黑胡椒
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烹飪方法 :
烤
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食材:
白飯, 柴魚片
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調味料:
醬油
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烹飪方法 :
烤
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食材:
白飯, 明太子, 鴨兒芹, 海苔
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調味料:
高湯, 山葵
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烹飪方法 :
澆
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食材:
紫蘇, 海藻, 黃瓜, 魚加工品, 鮭魚卵, 檸檬
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調味料:
柑橘醋
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烹飪方法 :
拌
漁師節で食べるしらすとほうれん草のおひたし
涼拌菠菜
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食材:
菠菜, 裙帶菜, 吻仔魚
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
川燙
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食材:
牛筋肉, 蘿蔔, 雞蛋, 大蔥
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烹飪方法 :
煮
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食材:
拉麵, 豬肉, 洋蔥, 甘藍菜, 豆芽菜, 青蔥, 炒芝麻, 薑
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
烤
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食材:
大蔥, 青蔥, 叉燒, 薑, 拉麵, 柴魚片
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調味料:
高湯
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烹飪方法 :
川燙
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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