厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋, 螃蟹
- 調味料: 淡味醬油, 味醂, 料理酒, 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
鮪魚生魚片拼盤
組合數種鮪魚生魚片做成的拼盤。
- 食材: 鮪魚, 紫蘇, 蘿蔔, 山葵, 分蔥
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
其他 鮮魚料理
- 食材: 柴魚片, 鯖魚, 鮪魚
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 燻
含税
其他 下酒菜、珍味
含税
其他 下酒菜、珍味
- 食材: 北極貝
含税
三升鹹菜
青辣椒混麹和醬油各一升醃漬的郷土料理。
- 食材: 烏賊, 青辣椒
- 調味料: 醬油, 米麴
- 烹飪方法 : 醃
含税
鹹菜
以鹽、糠、味噌、麴等來醃漬蔬菜之料理。
- 食材: 黃瓜, 蘿蔔
- 調味料: 食鹽, 高湯
- 烹飪方法 : 醃
含税
洋蔥片
生洋蔥切薄片之料理。淋上佐料等。
- 食材: 洋蔥, 柴魚片
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 切
含税
醃鱈魚內臟
- 食材: 鱈魚, 大蒜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 發酵
含税
山葵章魚
章魚佐山葵醬食用的料理。
- 食材: 章魚, 山葵
- 烹飪方法 : 拌
含税
涼拌黃瓜
用小杵臼搗碎的黃瓜拌入調味料食用的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 醬油, 大蒜
- 烹飪方法 : 拌
含税
涼拌豆腐
在冰鎮過的豆腐上加上佐料和醬油食用的料理。
- 食材: 豆腐, 柴魚片, 蔥
- 調味料: 醬油, 生薑
- 烹飪方法 : 澆
含税
毛豆
未成熟時即採收的大豆以鹽水蒸煮的料理。
- 食材: 毛豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 川燙
含税
高麗菜
切片高麗菜料理。
- 食材: 甘藍菜
- 調味料: 鹽醬
- 烹飪方法 : 拌
含税
肉丸
肉或海鮮類等肉泥，與結合成分和成團後烤製而成的料理。
- 食材: 雞絞肉, 特級上等牛舌
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞蛋
雞蛋。常用於水煮、煎料理。
- 食材: 雞蛋, 分蔥
- 調味料: 醬油, 味醂, 料理酒
- 烹飪方法 : 川燙
含税
厚雞蛋捲，雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後，邊煎邊捲、捲得較厚的料理。
- 食材: 雞蛋
- 調味料: 淡味醬油, 味醂, 料理酒, 高湯
- 烹飪方法 : 烤
含税
醋拌內臟
是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。
- 食材: 豬內臟, 洋蔥
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 拌
含税
韓式起司煎餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉, 起司
- 調味料: 芝麻油, 食鹽, 番茄醬, 甜辣醬, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
韓式海鮮煎餅
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉, 蛤仔, 烏賊, 蝦, 韭菜
- 調味料: 芝麻油, 食鹽, 番茄醬, 甜辣醬, 柑橘醋
- 烹飪方法 : 烤
含税
蕃茄沙拉
- 食材: 番茄, 水菜
- 調味料: 法式沙拉醬
- 烹飪方法 : 澆
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 馬鈴薯, 萵苣, 紅萵苣, 糖心蛋, 培根碎
- 調味料: 美乃滋, 香草
- 烹飪方法 : 攪和
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 紅萵苣, 番茄, 溫泉蛋, 起司, 面包丁
- 調味料: 凱撒沙拉醬, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
其他 和風沙拉
生菜淋上以醬油為基底的沙拉醬所做成的料理。
- 食材: 萵苣, 紅萵苣, 水菜, 吻仔魚乾, 柴魚片
- 調味料: 沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
炸上節翅
將雞的二節翅沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞翅尖
- 調味料: 醬油, 味醂, 料理酒, 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸蝦
將鮮蝦沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 蝦, 小麥粉
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 可樂餅
- 食材: 馬鈴薯, 酪乳, 麵包粉
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 炸
含税
奶油蟹肉可樂餅
在蟹肉中拌入奶油醬，裹上麵包粉後用油炸製的料理。
- 食材: 螃蟹, 鮮奶油, 麵包粉
- 調味料: 白醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸藕盒
用蓮藕片夾住牛或豬的絞肉然後油炸的料理。
- 食材: 蓮藕, 豬肋排, 萵苣, 紅萵苣
- 調味料: 柑橘醋
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸雞塊
將雞肉沾上薄薄的麵衣後再油炸的料理。
- 食材: 雞大腿肉, 小麥粉
- 調味料: 醬油, 料理酒, 大蒜, 生薑
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 食鹽, 胡椒, 番茄醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 咖哩鹽
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸薯條
- 食材: 馬鈴薯
- 調味料: 美乃滋, 甜辣醬
- 烹飪方法 : 炸
含税
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