肋間五花肉
烤牛肋骨附近稀少部位的肉。
- 食材: 牛肋條
- 烹飪方法 : 烤
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上等里肌肉
使用被稱作上等里肌肉的背部肉類料理。
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內臟
使用被稱作內臟部分的肉類料理。
- 烹飪方法 : 烤
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韓式煎餅
在用水溶解的小麥粉中加入切碎的材料後煎成餅的韓國料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 米粉
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 烤
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韓式拌菜
將蔬菜和野菜焯一下,與芝麻油和鹽等調味料調拌而成的料理。
- 食材: 茼蒿, 菠菜, 胡蘿蔔
- 調味料: 芝麻油
- 烹飪方法 : 拌
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蘿蔔塊泡菜
將切成一口大小的四方形蘿蔔醃進泡菜的料理。
- 食材: 韭菜, 蘿蔔, 大蒜
- 調味料: 魚露, 辣椒
- 烹飪方法 : 醃
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蘿蔔水菜沙拉
將蘿蔔和水菜一起裝盤,再淋上沙拉醬的料理。
- 食材: 水菜, 蘿蔔
- 烹飪方法 : 拌
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烤鮮蝦
- 食材: 蝦
- 烹飪方法 : 炭火烤
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鋁箔包烤蘑菇
用鋁箔紙將蘑菇和奶油包在一起,放進烤箱烤的料理。
- 烹飪方法 : 烤
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鱈魚湯
- 食材: 茼蒿, 蔥, 白菜, 薑, 蘿蔔, 大蒜, 豆芽菜, 豆腐
- 調味料: 韓國紅辣椒醬, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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韓式拌飯
在米飯上放上韓式拌菜,肉,韓國紅辣椒醬,雞蛋等的韓國料理。
- 食材: 牛肉, 小油菜, 胡蘿蔔, 大蒜, 白飯, 蛋黃, 海苔, 泡菜
- 調味料: 芝麻油, 辣椒
- 烹飪方法 : 攪和
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涼麵
在冰冰涼的湯裡放入用蕎麥麺粉等製作的麺條,再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 涼麵
- 烹飪方法 : 川燙, 冰鎮
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芒果冰淇淋
- 食材: 雞蛋, 芒果, 牛奶
- 烹飪方法 : 冷凍
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杏仁豆腐
在杏仁粉中加入砂糖和吉利丁後冷卻固定的中國點心。
- 食材: 杏核, 鮮奶油, 牛奶, 吉利丁
- 烹飪方法 : 凝固
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肝
是把肝臓串成一串,然後以火直接燒烤的料理。
- 食材: 牛肝, 雞肝
- 烹飪方法 : 烤
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瘤胃
使用被稱作瘤胃的胃部肉類料理。
- 食材: 牛瘤胃
- 烹飪方法 : 烤
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韓式涼拌豆腐
將韓式泡菜等放在冷豆腐上食用的料理。
- 食材: 泡菜, 豆腐
- 烹飪方法 : 冰鎮
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