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食材:
竹莢魚, 鯖魚, 烏賊, 鰤魚, 比目魚, 鮪魚, 鮭魚卵, 北魷, 斑魢, 裙帶菜, 甲殼類, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 白肉魚(小), 白飯, 大豆
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調味料:
生魚片醬油
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烹飪方法 :
生食
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食材:
蕎麥, 明蝦, 烏賊, 白肉魚(小), 青魚(背部為青色的魚之統稱), 南瓜, 茄子, 白飯, 雞蛋
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調味料:
濃味醬油, 油炸油, 味噌
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烹飪方法 :
川燙, 炸, 澆
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食材:
白飯, 鮪魚, 比目魚, 鰤魚, 斑魢, 竹莢魚, 鯖魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 白肉魚, 烏賊, 甲殼類, 扇貝, 裙帶菜, 鮭魚卵, 紫蘇
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調味料:
混合醋, 濃味醬油, 生薑, 山葵, 紫蘇
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烹飪方法 :
生食, 攪和, 醃, 切, 網烤
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食材:
鮪魚, 白飯, 裙帶菜, 海苔, 紫蘇
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調味料:
混合醋, 濃味醬油, 山葵
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烹飪方法 :
生食
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食材:
白飯, 竹莢魚, 白肉魚, 鯖魚, 青魚(背部為青色的魚之統稱), 烏賊, 明蝦, 斑魢, 鰤魚, 南瓜, 茄子
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調味料:
濃味醬油, 二番高湯, 蕎麥麵味露, 砂糖
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烹飪方法 :
炸
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食材:
牛里肌肉, 南瓜, 豆芽菜, 白飯
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調味料:
柑橘醋, 味噌, 香草, 食鹽
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烹飪方法 :
烤
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食材:
豬肋排, 白飯, 青蔥, 雞蛋, 海苔
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調味料:
濃味醬油, 砂糖, 日本清酒, 味醂, 二番高湯
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烹飪方法 :
煮, 澆
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食材:
麻糬, 山藥, 明太子, 起司
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烹飪方法 :
烤, 烤箱烹製
*此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
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