套餐的詳細內容
6,200日圓套餐
【要予約】秋の特別懐石 薫 かおりー 2名様より
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
11:00 - 14:30
16:30 - 19:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
胡麻豆腐
芝麻豆腐
| 菜單介紹 | 使用磨碎的芝麻和葛根粉製成的豆腐，為素齋料理的一種。 |
|---|---|
| 食材 | 胡麻豆腐 |
| 烹飪方法 | 凝固 |
松茸の土瓶蒸し
松茸土瓶蒸
| 菜單介紹 | 將松茸、配料及高湯放入茶壺裡再拿去蒸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 雞, 鴨兒芹, 松茸, 銀杏, 蝦 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
たぐり湯葉とサーモンのお造り
其他 豆皮料理
| 食材 | 豆腐皮, 鮭魚 |
|---|
ふく福豆富 松茸あん
其他 豆腐料理
| 食材 | 松茸, 芡汁 |
|---|
松茸と合鴨の鉄板焼き
鐵板燒
| 菜單介紹 | 用鐵板煎烤肉、海鮮類、蔬菜等食材的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 松茸, 鴨肉 |
| 烹飪方法 | 烤 |
甘鯛の湯葉巻き天婦羅
天婦羅
| 菜單介紹 | 將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 小麥粉, 馬頭魚, 豆腐皮 |
| 調味料 | 沙拉油 |
| 烹飪方法 | 炸 |
湯葉吸物
清湯
| 菜單介紹 | 將高湯以鹽和醬油調味，上面浮著料的湯料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豆腐皮 |
| 烹飪方法 | 煮 |
舞茸とごぼうの炊き込み御飯
什錦蒸飯
| 菜單介紹 | 將白米與配料一起炊煮的料理。也稱作五目飯。 |
|---|---|
| 食材 | 白飯, 舞茸, 牛蒡 |
| 烹飪方法 | 蒸 |
香の物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
栗入りあずき豆腐
其他 豆腐料理
| 食材 | 栗子, 紅豆 |
|---|
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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