套餐的詳細內容
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
點餐
2人起可以點餐
菜單介紹
三段引き出し
[上段]紅白なます・豆乳入り だし巻き玉子・湯葉寿司
食材 | 雞蛋, 豆腐皮 |
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[中段]有頭海老・鶏の照り焼き・煮物
食材 | 有頭蝦, 雞肉 |
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[下段]湯葉豆腐・たぐり湯葉
食材 | 豆腐皮, 豆腐 |
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引き上げ湯葉
現撈豆皮
菜單介紹 | 豆漿加熱使表面形成豆皮,用簽子將其挑起來吃的料理。 |
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食材 | 豆腐皮 |
大海老と大根餅の天婦羅
天婦羅
菜單介紹 | 將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣後油炸的料理。 |
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食材 | 小麥粉, 蝦, 蘿蔔 |
調味料 | 沙拉油 |
烹飪方法 | 炸 |
黒毛和牛の溶岩焼き
和牛溶岩燒
菜單介紹 | 將和牛放在熔岩石盤上燒烤的料理。 |
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食材 | 牛肉, 和牛, 黒毛和牛 |
烹飪方法 | 烤 |
湯葉吸い物
其他 豆皮料理
香の物
鹹菜
菜單介紹 | 食材用調味料(鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等)一起醃漬的料理。 |
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食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
烹飪方法 | 醃 |
鰻セイロ
蒸籠鰻魚
菜單介紹 | 為福岡縣的鄉土料理,將蒲燒鰻魚鋪在以鰻魚醬汁調味過的米飯上,用蒸籠蒸煮後再撒上蛋絲的料理。 |
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デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材,使用其他食材的時候也有,並非所有食材資料。此外,因應季節或當天採購情況,使用食材會有所變動,請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓(JPY)
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