注重保持食材的原味，用上海料理的烹飪方法結合廚師精湛廚藝，製作而成比較清淡的中國料理。
中國，上海。自古以來作為向世界開放的國際性大都市發展起來的海港城市。從國內外尋求商機的人們・也匯集了各種商品充滿生機，從內陸，到大洋彼岸採購來的食材無論是質・還是量都非常豐富，燉煮料理炒菜料理等獨具特色的美食文化在此落地開花。本店在上海傳統料理的基礎添加本店獨有的創意，得到眾多顧客的高度評價。
店鋪詳細
| 地址 | 1-1-2, Watanabedori, Chuo-ku, Fukuoka-shi, Fukuoka, 810-0004 |
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| 日語地址 |
〒810-0004 福岡県福岡市中央区渡辺通1-1-2 ホテルニューオータニ博多B1
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| 交通 | ＪＲ 博多站 車7分鐘, 西鐵天神大牟田線 藥院站 步行5分鐘, 地下鐵7隱蔽處線(3號線) 渡邊通站 步行1分鐘 |
| 電話號碼 | +81-92-715-2007 |
| 營業時間 | 午餐：11:30～14:30, 晚餐：17:00～21:00(L.O.20:30) |
| 休息日 | 全年無休 |
| 平均預算 | 午餐 3,000 日圓 晚餐 10,000 日圓 |
| 付款方式 |
<信用卡> VISA, MasterCard, JCB, American Express, Diners Club, UC, DC, NICOS(日本信販), UFJ, SAISON, APLUS, 銀聯, J-DEBIT <電子貨幣 / 其他> Suica, PASMO, ICOCA, SUGOCA, HAYAKAKEN, TOICA, manaca, Kitaca, SAPICA, nimoca, PiTaPa, iD, Edy, Rakuten Pay, QUICPay, QUICPay＋, LINE Pay, WAON, nanaco, VISA touch, WeChat Pay, Alipay, Apple Pay |
| 付款時期 |
●僅預約座位時 來店日 |
| 取消說明 |
●僅預約座位時 預約取消，適用於下述注意事項。 当日の無断キャンセルはキャンセル料を頂戴します 【キャンセル料】 100％ |
| 免費・快速預訂 | |
| 關於業者名稱、負責人或業務負責人及聯絡窗口，請洽店家。 | |
座位/設備資訊
| 總席數 | 144 |
|---|---|
| 宴會最大人數 |
座着時 50 |
| 包廂 | 包廂 |
| 吸煙 | 店内禁煙（店外·戶外設有吸煙區） |
| 殘疾人可對應 | 輪椅可以入店, 輪椅可以利用洗手間 |
| 可帶兒童 | 歡迎兒童進入用餐, 可攜帶離乳食入內, 有兒童用菜單, 有兒童專用菜單(含午餐時間), 有兒童專用座椅, 嬰兒車可入內, 有嬰兒床．換尿布空間 |
| 可對應外國語 | 有會講英文的店員 |
| 手機 / Wi-Fi / 電源 |
au, SoftBank, NTT docomo 有免費 Wi-Fi |
| 其他 | 有葡萄酒品酒師, 酒店餐廳 |