套餐的詳細內容
13,200日圓套餐 (17道菜)
琉球料理 13,200円コース（17品）
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提供時間:
全年 -
可以點餐的時間段:
18:00 - 19:00
含税
注意事項
提供日
星期日/星期一/星期二/星期三/星期四/星期五/星期六
預約
需要在1天前15:00點之前預訂。
點餐
1人至70人可以點餐
菜單介紹
東道盆（前菜9品）
前菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種前菜做成的拼盤。 |
|---|
ロブスター
龍蝦
| 烹飪方法 | 烤 |
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紅豚しゃぶしゃぶ
涮涮鍋
| 菜單介紹 | 將切的薄薄的肉片和海鮮類等在滾燙的熱水或者高湯中快速涮熟，蘸著醬汁食用的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 牛, 豬, 雞, 白菜, 水菜, 大蔥 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
野菜盛り（しゃぶ）
蔬菜拼盤
| 菜單介紹 | 組合數種蔬菜做成的拼盤。 |
|---|
ラフテー
沖繩紅燒肉
| 菜單介紹 | 梅花豬肉塊中加入黑砂糖、醬油、泡盛燒酒等燉煮的沖繩料理。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肉 |
| 烹飪方法 | 燉 |
てびち
豬腳
| 菜單介紹 | 意指豬腳。燉煮或是放入關東煮。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肉 |
| 烹飪方法 | 燉 |
イラブー汁
刺身盛合わせ
生魚片拼盤
| 菜單介紹 | 多種海鮮刺身的拼盤料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 生食 |
クーブイリチー
海帶炒豬肉
| 菜單介紹 | 是使用海帶跟豬肉快炒的料理，也是一種沖繩地方家鄉菜。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肋排, 海帶絲, 葫蘆乾, 蒟蒻 |
| 烹飪方法 | 炒 |
もずく酢
酸拌海菜
| 菜單介紹 | 使用醋來調理水雲(一種藻葉分歧如絲狀的海藻)的料理。 |
|---|---|
| 烹飪方法 | 攪和 |
じーまーみ豆腐
花生豆腐
| 菜單介紹 | 花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。 |
|---|---|
| 食材 | 花生豆腐 |
| 烹飪方法 | 凝固 |
豆腐よう
豆腐乳
| 菜單介紹 | 使用紅麴及泡盛酒等放入醃漬汁長期淹漬的豆腐。 |
|---|---|
| 食材 | 島豆腐 |
| 調味料 | 米麴 |
| 烹飪方法 | 發酵 |
みみがー
豬耳朵
| 菜單介紹 | 意指豬的耳朵。灑上鹽及胡椒下去炒，再加上花生。 |
|---|---|
| 食材 | 豬肉 |
| 烹飪方法 | 川燙 |
菜飯
あんだんす
お漬物
鹹菜
| 菜單介紹 | 食材用調味料（鹽、米糠、醋、味噌、醤油等等）一起醃漬的料理。 |
|---|---|
| 食材 | 黃瓜, 蘿蔔 |
| 烹飪方法 | 醃 |
デザート
甜品
* 此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
* 照片僅供參考。
* 每人價格
* 金額為日圓（JPY）
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