和牛佐海膽
- 食材: 和牛, 海膽
- 烹飪方法 : 烤
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澆汁腐皮海膽
- 食材: 海膽, 豆腐皮, 起司, 鮭魚卵
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燒賣
用小麥粉麺皮包裹肉末和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 韭菜, 大蒜, 雞絞肉
- 烹飪方法 : 蒸
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烤肉丸
將肉或海鮮類的肉泥與澱粉以及麵包粉一同揉合，穿成串烤製的料理。
- 食材: 雞絞肉
- 烹飪方法 : 串燒
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烤鯖魚箱押壽司
在木盒內裝入醋飯後，放上烤鯖魚並推擠而成的壽司料理。
- 食材: 鯖魚, 醋飯
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起司豆腐
生起司和豆腐拌製而生的料理。
- 食材: 豆腐, 起司
- 調味料: 芝麻醬, 蜂蜜
- 烹飪方法 : 攪和
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西班牙蒜香燉菜
將海鮮，蔬菜用大蒜和橄欖油燉煮的西班牙料理。
- 食材: 大蒜, 鯖魚, 明太子
- 調味料: 奶油, 橄欖油, 辣椒
- 烹飪方法 : 煮
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醋拌內臟
是使用醋調製肝臟類(雞、牛、豬等的內臟)的料理。
- 食材: 牛內臟, 豬內臟, 雞內臟
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
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醋拌菜
- 食材: 時令蔬菜, 辣椒
- 調味料: 醋
- 烹飪方法 : 拌
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奶油可樂餅
將黃油和小麥粉等翻炒，再將用牛奶攪拌的材料裹上麺包屑用油炸製而成的料理。
- 食材: 雞蛋, 小麥粉, 麵包粉, 牛奶, 牛內臟
- 調味料: 奶油, 白醬
- 烹飪方法 : 炸, 炒
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每日更換家常菜拼盤
將每天提供不同的多種的京都的家常菜拼盤而成的料理。
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湯泡炸蔬菜
將用油炸好的蔬菜浸入沾麵醬中調味的料理。
- 食材: 芋頭
- 調味料: 麵味露
- 烹飪方法 : 炸
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炸茄子
- 食材: 茄子, 山藥
- 烹飪方法 : 炸, 澆
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蘿蔔燉牛筋
將牛筋肉和蘿蔔以醬油或味噌燉煮的料理。
- 食材: 蘿蔔, 牛筋肉
- 調味料: 山椒
- 烹飪方法 : 燉
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