生魚片
活長槍烏賊生魚片
- 食材: 長槍烏賊
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
生魚片拼盤
多種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
活鯖魚生魚片
將活鯖魚現殺後做成生魚片，再盛裝在容器裡的料理。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
活鯖魚生魚片
將活鯖魚現殺後做成生魚片，再盛裝在容器裡的料理。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
青花魚生魚片
生青花魚片沾取醬油等食用的料理。
- 食材: 鯖魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
芝麻鯖魚（鄉土料理）
將生鯖魚的鯖魚肉用芝麻，醬油， 味醂等調味的福岡縣鄉土料理。
- 食材: 鯖魚, 芝麻
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
整尾竹筴魚生魚片
將竹筴魚生魚片連同頭和尾巴一起裝盤的料理。
- 食材: 黃帶鯵魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
竹莢魚（生魚片）
把鮮竹莢魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 黃帶鯵魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
竹莢魚（生魚片）
把鮮竹莢魚身切成薄片，蘸醬油等食用。
- 食材: 黃帶鯵魚
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 生食
含税
整尾鯛魚生魚片
將鯛魚生魚片連同頭和尾巴一起裝盤的料理。
- 食材: 鯛魚
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯛魚
- 食材: 真鯛
- 烹飪方法 : 生食
含税
壽司
8種握壽司拼盤
8種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
含税
握壽司拼盤
數種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
炙烤星鰻
- 食材: 糯鰻, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
鮪魚中腹
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
扇貝柱
醋飯上放上扇貝柱後捏成握壽司的料理。
- 食材: 扇貝, 醋飯
含税
條紋竹莢魚
- 食材: 黃帶鯵魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮑魚
- 食材: 鮑魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 蒸
含税
鮭魚卵軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上鮭魚卵，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 鮭魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
生海膽軍艦壽司
在捏成一口大小的醋飯上，放上生海膽，側面用海苔捲成的壽司料理。
- 食材: 海膽, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
鮪魚（壽司）
- 食材: 鮪魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鮭魚
- 食材: 鮭魚, 醋飯
含税
鯛魚
- 食材: 鯛魚, 醋飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
炙烤星鰻
- 食材: 糯鰻, 醋飯
- 烹飪方法 : 炙烤
含税
赤蝦
醋飯上放上赤蝦後捏成握壽司的料理。
- 食材: 醋飯, 紅蝦
含税
蝦
- 食材: 蝦, 醋飯
- 烹飪方法 : 川燙
含税
飛魚卵
- 食材: 飛魚卵, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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