牛肩里肌肉
使用被稱作肩里肌的牛肩部肉類料理。
- 食材: 牛肩里肌肉
- 調味料: 醬汁, 食鹽, 山葵
- 烹飪方法 : 烤
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內臟火鍋
在高湯裡放入牛或豬內臟和蔬菜，一起用鍋煮製而成的料理。
- 食材: 牛內臟, 甘藍菜, 韭菜, 大蒜, 辣椒
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
雜燴麵（只有麺）
- 食材: 什錦麵
含税
内臟（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點内臟。
- 食材: 牛內臟
含税
蔬菜（追加用）
作為火鍋的追加材料，可以點蔬菜。
- 食材: 甘藍菜, 韭菜
含税
魷魚燒賣
用小麥粉麵皮包裹魷魚和蔬菜等食材，再調整成短的圓柱形蒸製而成的料理。
- 食材: 烏賊, 小麥粉
- 烹飪方法 : 蒸
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炸魚餅
油炸剁碎魚肉所製成的魚漿製品，為油炸魚糕的一種。
- 食材: 薩摩炸魚餅
- 烹飪方法 : 炸
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芥末蓮藕
將芥末和味噌混合後塞入蓮藕孔中，再用油炸製後切成圓形的熊本縣鄉土料理。
- 食材: 蓮藕
- 調味料: 味噌, 芥末
- 烹飪方法 : 炸, 切
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明太子煎蛋捲
在蛋汁中加入明太子、高湯攪拌後，邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 明太子
- 烹飪方法 : 烤
含税
雞肉天婦羅
將雞肉裹上小麥粉的麵衣後油炸的料理。
- 食材: 雞肉
- 烹飪方法 : 炸
含税
炸魚肉泥餅
將魚肉泥裹上麵包粉後油炸的廣島當地料理。
- 食材: 魚漿 , 麵包粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
海鮮天婦羅拼盤
將海鮮等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 烹飪方法 : 炸
含税
星鰻天婦羅
將星鰻裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 糯鰻, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
芝麻豆腐
使用磨碎的芝麻和葛根粉製成的豆腐，為素齋料理的一種。
- 食材: 胡麻豆腐, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
海鮮蓋飯
用碗裝的飯蓋上海鮮類生魚片的料理。
- 食材: 白飯
- 烹飪方法 : 生食
含税
鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 調味料: 白芝麻醬
- 烹飪方法 : 澆
含税
鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後，倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 鯛魚, 白飯
- 調味料: 鯛魚高湯, 黑芝麻醬
- 烹飪方法 : 澆
含税
天婦羅飯團
將鮮蝦天婦羅和飯團一起用海苔卷製的料理。
- 食材: 白飯, 海苔, 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
含税
拉麵
在湯裡放入麺條，再搭配肉和蔬菜的料理。
- 食材: 拉麵, 紅蝦, 蛤仔
- 烹飪方法 : 川燙
含税
蛤仔味噌湯
將蛤仔等食材用高湯燉煮，再用味噌調味製成的湯品料理。
- 食材: 蛤仔, 石蓴
- 調味料: 高湯
- 烹飪方法 : 煮
含税
魚骨湯
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 煮
含税
白飯
- 食材: 白飯
含税
香草冰淇淋
- 食材: 香草冰淇淋
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
抹茶冰淇淋
- 食材: 抹茶冰淇淋
- 烹飪方法 : 冷凍
含税
蕨餅配冰淇淋
- 食材: 蕨粉, 抹茶冰淇淋, 紅豆餡
- 調味料: 黑糖蜜汁, 黃豆粉
- 烹飪方法 : 冰鎮
含税
熔漿巧克力蛋糕和香草冰淇淋
- 食材: 香草冰淇淋, 雞蛋, 小麥粉, 牛奶, 巧克力
- 烹飪方法 : 冷凍, 烤
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