5種生魚片拼盤
5種海鮮刺身的拼盤料理。
- 食材: 中腹, 紅甘鰺魚, 白肉魚, 烏賊, 大西洋鮭魚
- 調味料: 醬油
- 烹飪方法 : 生食
含税
3種生魚片拼盤
3種海鮮刺身的拼盤料理。
- 烹飪方法 : 生食
含税
壽司生魚片拼盤
將食材放到用手握製的用醋調拌的米飯上製成的壽司和用生的海鮮切成薄片製成的生魚片拼盤而成的料理。
- 食材: 白飯
- 調味料: 醋
含税
10握壽司拼盤
10種將食材擺放於以醋調拌的白飯上，用手捏出的手握壽司的組合。
- 食材: 醋飯
- 調味料: 醋
含税
金槍魚捲壽司
海苔上放醋米飯和金槍魚一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
蔥鮪魚腹捲壽司
海苔上放醋米飯，鮪魚腹和蔥一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 鮪魚, 蔥, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 捲
含税
黃瓜捲壽司
海苔上放醋米飯和黃瓜一起捲製後切成一口大小的壽司料理。
- 食材: 黃瓜, 海苔, 醋飯
- 烹飪方法 : 切, 捲
含税
海鮮沙拉
- 食材: 蝦, 鮭魚腩, 烏賊, 鮪魚, 豆腐, 波士頓萵苣
- 調味料: 青紫蘇沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
豆腐沙拉
將豆腐和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豆腐
- 烹飪方法 : 攪和
含税
溫水煮蛋凱撒沙拉
- 食材: 萵苣, 雞蛋, 起司
- 調味料: 凱撒沙拉醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
涮豬肉沙拉
燙過的豬肉和蔬菜一起盛盤的料理。
- 食材: 豬肉, 豬里肌肉
- 調味料: 芝麻醬
- 烹飪方法 : 攪和
含税
馬鈴薯沙拉
- 食材: 胡蘿蔔, 馬鈴薯
- 調味料: 美乃滋, 食鹽, 黑胡椒
- 烹飪方法 : 攪和
含税
醃漬整根黃瓜
將整根黃瓜以食鹽等調味料醃漬的料理。
- 食材: 黃瓜
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 醃
含税
海葡萄
沖繩產的海藻。當作生沙拉食用。
- 食材: 海葡萄
- 烹飪方法 : 生食
含税
豆腐乳
使用紅麴及泡盛酒等放入醃漬汁長期淹漬的豆腐。
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 米麴
- 烹飪方法 : 發酵
含税
花生豆腐
花生做的豆腐，淋上味噌烤醬及醬油沾醬的沖繩料理。
- 食材: 花生豆腐, 花生製品
- 烹飪方法 : 凝固
含税
苦瓜炒蛋
苦瓜和豆腐、蛋、豬肉等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 苦瓜, 雞蛋
- 烹飪方法 : 炒
含税
沖繩風味炒麵線
燙過的麵線和蔬菜等一起下去炒的沖繩料理。
- 食材: 韭菜, 麵線, 海雞罐頭, 洋蔥
- 調味料: 食鹽, 胡椒
- 烹飪方法 : 炒
含税
雙帶烏尾鮗天婦羅
將雙帶烏尾鮗（雙帶烏尾鮗科魚類）裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
海蘊天婦羅
將海蘊（分枝絲狀線形の海藻）裹上小麥粉麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 醋苔, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
薤天婦羅
將蔥屬植物的球根裹上麵衣後油炸而成的料理。
- 食材: 薤, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
含税
鹽漬島蕎頭
將類似於蔥的一種口味辛辣的沖繩島蔬菜鹽漬而成的料理。
- 食材: 島薤
- 烹飪方法 : 醃
含税
東坡肉
是將豬肉的五花肉（三層肉）與香料類蔬菜一起燉煮的料理。
- 食材: 豬肋排
- 烹飪方法 : 煮
含税
石鍋塔可飯
在石鍋裏裝飯蓋上絞肉，起司，生菜和蕃茄然後加熱的料理。
- 食材: 番茄, 萵苣, 白飯
- 調味料: 莎莎醬
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮮魚
用烤網等烤魚的料理。
- 調味料: 蒜蓉奶油
- 烹飪方法 : 烤
含税
烤鮮魚
用烤網等烤魚的料理。
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 烤
含税
燉魚或鹽烤魚
可選擇將魚以醬油與味醂等調味料燉煮而成的料理，或將魚以鹽調味後烤製的料理。
- 食材: 當季鮮魚
- 調味料: 食鹽, 醬油, 味醂
- 烹飪方法 : 煮, 烤
含税
沖繩炸豆腐
將被稱作島豆腐沖繩的豆腐，撕成一口大小用油炸製成的料理。
- 食材: 島豆腐
- 烹飪方法 : 炸
含税
其他 豆腐料理
- 食材: 島豆腐
- 調味料: 味噌
- 烹飪方法 : 炒
含税
時令蔬菜天婦羅
將隨著季節變化的蔬菜用小麥粉裹上麺衣，用油炸製而成的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦, 薩摩炸蔬菜餅
- 烹飪方法 : 炸
含税
山葵毛豆
將還未成熟時收穫的大豆放到加入了鹽的熱水中煮燙後與山葵一起食用的料理。
- 食材: 大豆
- 調味料: 食鹽
- 烹飪方法 : 炒
含税
*此處僅列出代表性食材，使用其他食材的時候也有，並非所有食材資料。此外，因應季節或當天採購情況，使用食材會有所變動，請見諒。
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