鯛魚內臟鹽辛
將鯛魚內臟與腸子以鹽和酒醃漬,並使其發酵的料理。
- 食材: 鯛魚內臟
- 調味料: 食鹽, 日本清酒
- 烹飪方法 : 醃
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雞蛋捲
在蛋汁中加入高湯攪拌後,邊煎邊捲所做成的料理。
- 食材: 雞蛋, 起司, 納豆, 明太子
- 烹飪方法 : 烤
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炙烤鱏鰭乾
輕輕的炙烤乾鰩魚魚鰭部分的料理。
- 食材: 鱏鰭
- 烹飪方法 : 烤, 炙烤
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海鮮沙拉
- 食材: 海鮮
- 烹飪方法 : 攪和
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雞肉南蠻
將炸雞塊掛上甜醋再澆上塔塔醬的料理。
- 食材: 雞肉, 洋蔥, 雞蛋, 小麥粉
- 調味料: 美乃滋
- 烹飪方法 : 炸
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鯛魚茶泡飯
在白飯上放上生鯛魚片和調味料後,倒入高湯或日本茶的料理。
- 食材: 白飯, 鯛魚
- 烹飪方法 : 澆
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天婦羅拼盤
將海鮮、蔬菜等食材裹上麵衣並油炸過的料理的組合。
- 食材: 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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沙鮻天婦羅
將沙鮻魚肉裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 沙鮻, 小麥粉
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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蝦天婦羅
將蝦子裹上麵衣後油炸的料理。
- 食材: 小麥粉, 蝦
- 調味料: 沙拉油
- 烹飪方法 : 炸
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時令蔬菜天婦羅
將隨著季節變化的蔬菜裹上小麥粉的麺衣後,用油炸製而成的料理。
- 食材: 時令蔬菜, 小麥粉
- 烹飪方法 : 炸
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芝麻拌鰤魚
將鰤魚以炒芝麻、砂糖與醬油等調味料拌製的料理。
- 食材: 鰤魚, 芝麻
- 調味料: 砂糖, 醬油
- 烹飪方法 : 拌
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三文魚(生魚片)
把鮮三文魚身切成薄片,蘸醬油等食用。
- 食材: 鮭魚
- 烹飪方法 : 生食
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