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繁體中文的評論 (全語言評論總數 : 32 則評論)
“賣相不錯，但味道一般”
今次已經係第四次吃馬肉料理。今次回來熊本縣的目的，有一半是為了吃馬肉料理！起初我們懷着興奮的心情來覓食，但質素有點令人失望。食物的賣相不俗，但吃了一口已感到質素比另一馬肉專門店菅乃屋比下去。馬肉刺身甜美，但是吃下去卻吃到一些筋，有點令我們失望。相比刺身，燒烤馬肉不俗。服務人員不算專業，上菜時更打翻了...湯。甜品味道𣎴錯，卻只用一次性的膠器盛載，與餐廳的格調不甚配合，感覺欠完美。兩天後我們去了菅乃家再吃馬肉，無論賣相和刺身，烤肉的質素也更勝一籌。畢竟後者自置養馬場，而且歷史最為悠久！如果下次再去熊本縣，還是去菅乃家好了。
June 2019訪問
“熊本必吃馬肉體驗”
來熊本怎麼可以不吃馬肉！曾經在日本其他地方吃過馬肉，但都沒有特別的感覺，終於來到馬肉代表地的熊本一定要吃吃看啊。我們點了最豐富的燒肉套餐，希望可以一次嘗到多重的美味。果然馬肉的脂肪吃起來非常的特別，而且肉其實是帶有特殊的香氣的，烤起來有一穀物的香氣讓我們覺得非常的特別有來熊本玩千萬不可以錯過
November 2018訪問
